No.
El aceite no se calentará lo suficiente. Las ollas de cocción lenta funcionan bajo el principio “bajo y lento”. Eso significa bajas temperaturas y largos períodos de tiempo. Típicamente, una olla de cocción lenta operará en el rango de 175-200 grados F.
El aceite debe ser alrededor de 350 grados F o más para freír alimentos.
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“Freír” requiere que el aceite esté sobre el punto de inflamación del agua. Eso es alrededor de 350 grados. Cualquier cosa más baja y básicamente estás cazando furtivamente, cocinando a fuego lento o cocinando en aceite en lugar de freír.
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