¿Qué se puede usar como sustituto de la pimienta de cayena?

El Cayenne es un chile algo caliente, de 2 a 3 pulgadas de largo, se utiliza con mayor frecuencia como “tierra” para mejorar diferentes fórmulas, incluidas salsas, sopas y guisos.

Sustituto de pimienta de cayena

pimentón picante

guiso de frijoles en polvo

gotas de pimienta roja

4 gotas de salsa de pimiento picante por 1/8 cucharadita de Cayena

Suponiendo que te refieras a la forma en polvo, depende de para qué estás usando. Si solo se trata de agregar calor y sabor a un guiso, sopa, salsa, etc., la salsa de pimienta (Franks, Tabasco, Texas Petes, etc.) hará las delicias (están hechas de Cayena).

Si lo necesita en forma seca, para un masaje, etc. Pimentón caliente, chile ancho en polvo o si desea un sabor ahumado, el chipolito molido funcionaría. Si tiene un molinillo de especias o mortero, los copos de pimiento rojo se pueden convertir en un polvo y sería un excelente reemplazo.

Iría por chile en polvo o salsa de chile, ¡hay muchos en el mercado pero no quiero ir a la publicidad!