Entré a la escuela culinaria, trabajé en varias cocinas y panaderías, y ahora soy un ama de casa, que cocina el 80% de toda la comida para cuatro estómagos en la cocina de mi casa. También vivimos con un ingreso de “trabajadores pobres”, por lo que entiendo querer comprar productos que estén hechos para durar, pero no con un precio enorme.
Personalmente, tengo un procesador de alimentos Cuisinart de 6 tazas de capacidad que compré en una venta de garaje por $ 7,00 (EE. UU.). Funciona de manera aceptable para la mayoría de los usos, y lo he tenido durante 7-8 años. ¡Quién sabe cuánto tiempo la tuvo la persona que me precedió! Estos venden al por menor alrededor de $ 125 en Amazon. Si pudiera elegir cualquier procesador? Yo iría con uno que tenga un recipiente grande, más un pequeño inserto.
Blenders: sí, tener un Vitamix de $ 500 sería increíble, pero aceptémoslo, es solo una licuadora. Si crees que realmente lo usarías, ahorra dinero y obtén un Ninja. Básicamente, el mismo diseño / estadísticas como Vitamix, pero de un tercio a un cuarto del precio. ** Si realmente desea guardar en este frente, y no necesita que su comida se prepare con una consistencia sedosa (es decir, batidos), compre una licuadora manual de inmersión. Tengo un Rival (no, nunca había oído hablar de esa marca tampoco), una vez más, un hallazgo de venta de garaje, por $ 5. Yo regularmente hago puré de sopas, tomates para salsa, frutas suaves y verduras, y funciona muy bien, con muy poco esfuerzo o incluso limpieza. Estos venden al por menor alrededor de $ 15. Incluso el cuisinart, un modelo más poderoso y atractivo, cuesta solo $ 35.
