Pasta de pollo
con mayonesa de aceite de oliva
Ingredientes
- 150 gms farfalle
- u otra pasta
- 150 g de pollo cocido,
- rasgado en pedazos ásperos
- 4 cebollas de primavera, en rodajas finas
- Pequeño albahaca, hojas rotas
- 4 tomates, una banda descuartizada luego partida por la mitad
- sal
- Pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de Aceituna Veeba
- Mayonesa de aceite
- 4 cucharadas de aderezo de mostaza y miel Veeba
Método
Hervir la pasta, luego enfriar con agua corriente. Mezcle la salsa mayonesa de aceite de oliva Veeba y la salsa de mostaza veeba en un tazón grande. Aflojar con una pizca de agua para que la consistencia de la crema doble sea uniforme. Agregue pasta, pollo, cebollas, albahaca y tomates, sazone al gusto. Mezcle ligeramente y prepárese para saborear.
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Fuente: Pasta de pollo – Veeba