¿Qué es la salsa de espagueti?

Realmente no hay salsa de espagueti. Supongo que estás pensando en salsa de “tomate” que parece ser la salsa más popular en este país. Puede comprar salsas de “spaghetti” enlatadas y en botella en la tienda de comestibles, pero prefiero hacer las mías ya que es muy fácil de hacer. Todos tendrán una versión diferente de acuerdo con los gustos individuales. Básicamente, saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Agregue tomates enlatados de alta calidad o salsa de tomate natural o tomates frescos si están maduros. También agrego vino tinto, albahaca y orégano. Si los tomates parecen demasiado ácidos, agregue una pizca de azúcar. Mantenlo simple o hazlo complicado. Está todo bien.