Hay un error tipográfico en tu pregunta. Probablemente quisiste escribir “¿Por qué la pasta y la pizza son las únicas cosas que sé sobre Italia?” La respuesta es obvia: porque no prestas atención, y porque no haces un esfuerzo por averiguar más.
Es cierto que es un poco incómodo no saber acerca de Leonardo da Vinci, Antonio Vivaldi, Amerigo Vespucci, Roma, Venecia, Milán, Florencia, Sicilia, Lamborghini, Ferrari, Sofia Loren, Marcello Mastroianni, Fellini y Bertolucci, Gucci y Versace, Cassini y Miguel Ángel,
pero esta torpeza pasa rápidamente una vez que abre internet y comienza a aprender.