¿Cuáles son los buenos textos sobre comida italiana (en italiano) que son divertidos de leer en la clase de italiano?

Echa un vistazo a este sitio http://www.lacucinaitaliana.it/ – es una de las revistas italianas más famosas. Lo leo a veces con mi esposa para algunas recetas nuevas 😉
Italia: ¿Dónde puedo tomar clases de cocina en el área de Veneto?

Tuve la suerte de poder tomar una clase de cocina de Mama Isa en Padua cerca de Venecia, en Veneto. Estaba tan impresionado por su interesante menú, su método de enseñanza y su simplicidad. Me uní a mí…
¿Qué alimentos locales hay que probar al visitar Lecce, Italia (Puglia)?

Taralli, Aceite de oliva, Cicatelli di grano arso, Caffe leccese, Algunos mozzarella pero no mucho porque la leche no es tan saludable en cualquier lugar Negroamaro, Nero di Troia, vinos Primitivo. Orecchiette e cime di rapa, Pure di…
¿Deberían los turistas dar propina en Italia?

Sí. Seguro. No seas incauto. Ellos lo esperan. Sin embargo, debe inclinar entre 5 y 10 por ciento, que es lo que quieren y esperan. Cuando llegué por primera vez a Italia, dejé el equivalente a veinte dólares…
¿Cómo se hacen lasaña?

Uhm. Al echar un vistazo rápido a otras recetas, debo decir que todas suenan muy bien pero también son muy italiano-americanas; no es “italiano” en el sentido en que los italianos lo decimos en serio. Para hacer una…
¿Es ravioles italiano o francés?

El ravioli es un tipo italiano de pasta rellena, típica de la región que rodea a Génova, donde originalmente se llama Agnolotto . Su historia se extiende desde la época medieval y lleva el nombre incluso en el…
¿Cuál es la cadena de pizzerías más popular o el restaurante de pizzas más icónico en la actualidad en Italia?

Lo mejor es la pizza en Italia, hay una gran pizza en todas partes y cuesta 5 o 6 euros por una calidad realmente alta. Se trata de ingredientes frescos, un horno de leña caliente, y un pizzaiolo…
¿Los italianos comen Panettone o es principalmente solo para la exportación?

No, panettone no es solo para exportar. Panettone fue inventado en Milán y luego se extendió a lo largo del “Boot”. En este momento es el pastel de Navidad más popular en Italia. Muy popular es pandoro, de…
¿Cuál es el mejor restaurante italiano (auténtico o Indianised) en Ahmedabad?

En Ahmadabad hay muchos famosos y mejores restaurantes italianos, mucha gente dice que Ahmadabad es una ciudad de comida, puedes encontrar comida en cualquier lugar y en cualquier momento, pero encontrar la mejor comida es difícil en Ahmadabad,…
Italia: ¿Cuáles son algunas de las cosas que son exclusivamente italianas o que son más características de los italianos?

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