Cómo cocinar salchichas ahumadas para acompañar los espaguetis

Se puede hacer una salsa de tomate a fuego lento a fuego lento tipo boloñesa con la salchicha aromatizando la salsa. O bien, puede verter un poco de la salchicha en una sartén y saltear algunas verduras, como…
¿Cuáles son algunas costumbres alimenticias de Italia?

Los italianos no tienen un desayuno adecuado, normalmente toman un café temprano en la casa (hecho con la máquina de café moka ) y luego uno o dos en el bar con un cornetto (un pequeño croissant). Mientras…
Comida italiana: ¿Qué comen los italianos en un día típico?

En verdad, lo que “comen los italianos” depende de la persona y de su estilo de vida personal. La cantidad de actividad, su herencia cultural, su propulsión para cocinar, su madre, su esposa y el tipo de trabajo…
¿Cuáles son algunos de los alimentos en Italia?

Cada región de Italia tiene sus propios platos típicos. Por ejemplo, yo nací y viví en Sicilia (ahora vivo en la región de Lazio, en el centro de Italia) y allí puedes encontrar pasteles como la cassata o…
¿Cuáles son algunas de las atracciones que debes visitar, restaurantes o ciudades en Sicilia?

La ciudad que DEBES visitar (sin dudas) durante tu estancia en Sicilia es Siracusa. Hace dos años, tuve el placer de pasar mis vacaciones en esta hermosa ciudad pequeña y, en mi opinión, es la más bella de…
¿Cuál es, en tu opinión, la mejor ciudad italiana?

Milán. Definitivamente no es la opción número uno si le interesan las artes o el turismo, pero es con diferencia la única ciudad italiana que es 100% italiana y 100% internacional. El transporte público es excelente, casi nunca…
¿Barilla es la verdadera elección de Italia para la salsa de pasta?

En general , uso salsa de tomate hecha por mi abuela para condimentar la pasta . De hecho, cada verano (en agosto) mi familia tiene que prepararse para el “Tiempo de conservación ” de mi abuela (= conserva…
¿Cuál es la mejor tienda de delicatessen italiana en Londres?

Lina Stores en Brewer Street en Soho recibe muchas nominaciones para la tienda favorita de comida de Londres, no importa la tienda de delicatessen italiana, por nuestros expertos en alimentos locales entrevistados en Taste Tripper: las principales tiendas…
¿Cuáles son las costumbres alimentarias italianas más famosas?

Una de las costumbres italianas más importantes que descubrí mientras que mi gira Rome Segway es que disfrutar de su comida lenta y cómodamente en la mesa, más o menos a la misma hora todos los días, es…
¿A los italianos les gusta el restaurante Vapiano cuando están en el extranjero?

Probablemente no. Lo que se sirve allí podría tener nombres que suenan italianos pero no se parecen mucho a la cocina italiana real, así que me sorprendería mucho si a muchos italianos les gustara la comida allí. He…