Cada región de Italia tiene sus propios platos típicos.
Por ejemplo, yo nací y viví en Sicilia (ahora vivo en la región de Lazio, en el centro de Italia) y allí puedes encontrar pasteles como la cassata o cannoli (los más populares).
También hay muchos alimentos fritos, los más conocidos son panelle y arancine / i (Hay una pelea interminable sobre qué forma es la correcta, porque en el oeste de Sicilia la mayoría de la gente dirá ” arancine” y el este de Sicilia dirá ” arancini” ), de los cuales la variante romana es supplì .
Otros que viven en otras regiones pueden enumerar sus platos típicos también.