Como profesional, es parte del trabajo. La comida se ha convertido cada vez más en entretenimiento, por lo que es natural que la gente quiera verla en vivo y, a menudo, ser parte de ella al interactuar con la tripulación. Si bien puede ser desafiante a veces, es lo que quiere la gente y pagan las cuentas.
Personalmente, me siento orgulloso de mis habilidades y disfruto el hecho de que a la gente le gusta ver. Por otra parte, estaba en un programa de Food Network, así que tal vez soy solo un poco exhibicionista de alimentos.