La mayoría de las personas puede notar la diferencia, especialmente si se prueban uno al lado del otro. La margarina generalmente también tiene propiedades de fusión ligeramente diferentes. Esta diferencia tiene un impacto en el sabor , la textura y la nutrición .
En cuanto a qué es mejor para ti, es una cuestión de a quién crees y qué te preocupa. La mayoría de la margarina tiene algunas grasas trans y algunas personas creen que las grasas trans son malas para usted. Sin embargo, es mejor tener grasas saturadas y algunos creen que la grasa saturada es mala para ti. Así que elige tu elección. Por lo que vale, todo en moderación es probablemente la mejor regla que puedes seguir.
fuente: ¿puedes probar la diferencia entre mantequilla o margarina?
