Lo mejor para salsa y pasta de tomate: “Paste Tomatoes”. Eso incluiría, pero no se limita a, docenas de variedades.
La revista Organic Gardening respalda a Jersey Giant, Roman Candle, Sam Marzano Redorta, Big Paste de Carol Chyko y Rocky: Paste Tomatoes
El sitio web de Tasteful Garden enumera los mejores tomates enlatados y plantas de tomate orgánico en su menú: Jersey Devil, Super San Marzano, Big Italian Plum, Italian Red Pear y Juliet.
El sitio web de Home Guides enumera lo que dice que es el Top 10 de plantas de tomate para salsas. La Encuesta de Semillas Hopper dice … Los lectores de noticias de Mother Earth eligen sus tomates favoritos (¡y llevamos muchas de esas variedades!).
El sitio web de Seed Hopper informa sobre una encuesta realizada por los lectores de Mother Eaarth News que nombraron a sus tomates favoritos (¡y llevamos muchas de esas variedades!):
- ‘Roma’ (Medio Oeste, Atlántico Medio, Suroeste, Noreste, Norte Central y Rocosas, Costa del Golfo, Interior Sur, Noroeste)
- ‘Amish Paste’ (Medio Oeste, Atlántico Medio, Suroeste, Noreste, Norte Central y Rocosas, Costa del Golfo, Interior Sur, Noroeste)
- ‘San Marzano’ (Medio Oeste, Atlántico Medio, Suroeste, Noreste, Norte Central y las Montañas Rocosas, Costa del Golfo, Interior Sur, Noroeste)
- Principe Borghese (Noroeste)
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