Interesante pregunta; aunque primero necesito adivinar algunas cosas.
- ¿Confiarías en la pisada?
- ¿Cómo comercializarías tu negocio?
- ¿Serán solo clientes del día, por ejemplo, simplemente comprando pasteles o pedidos especiales al estilo de Cake Boss?
Mira, aunque no puedo ofrecer mucho sobre los méritos de una pastelería, JLT es un área extraña. Es difícil conducir, generalmente es residencial y los únicos clientes de placer que supongo serían residentes o empleados de oficina.
Dado que ya hay muchos lugares como Cheesecake Factory en los centros comerciales, sugeriría que es poco probable que las personas manejen a JLT para comprar pasteles.
Por lo tanto, depende de los pasos, de los clientes habituales y quizás de la entrega local en bicicleta.
Si puede comercializar bien a estas personas, y sus productos son de buena calidad y tienen un buen precio, podría ser un ganador.
Sin embargo, tenga en cuenta que Dubai es muy transitorio y que a menudo hay un espacio de tiempo muy corto para que los servicios de comidas / restaurantes / negocios comiencen, obtengan clientes y lleguen a un punto de equilibrio.
¿Cuál es la peor cosa de sabor que has comido en realidad?
¿Dónde puedo obtener granos de pimienta de Sichuan en Bahréin?
¿Dónde en China se puede encontrar la mejor cocina china para llevar de estilo estadounidense?
Tendría que comenzar inmediatamente, saber que sus pasteles son buenos, la gente pagará lo que necesita y volver regularmente, así como tener contramedidas listas si su negocio tiene éxito en las expectativas (hacer frente al aumento de la demanda) o si es decepcionante.
Le sugiero que considere el peor de los casos: si establece su negocio y después de un corto espacio de tiempo, pierde el 50% de sus clientes, ¿cuál sería su estrategia de supervivencia?
Observe cómo puede entrar en el lado de la gestión de eventos de negocios, catering y hacer algo único (¡que generalmente es el problema con Dubai!) Con el que nadie puede competir.
¡Buena suerte!
