Recientemente, viajaba a Nueva Orleans, Louisiana con mis amigos; allí fuimos a visitar el French Quarter y el legendario Café du Monde para el desayuno. El famoso café ha existido desde 1862 y cada vez es más popular con el tiempo. Es famoso por su Café au lait (café con leche) y Beignet (Buñuelo o una especie de bollo frito).
Una gran cantidad de azúcar en polvo se extiende sobre el Beignet para que tenga un sabor más dulce. Tradicionalmente se preparan justo antes del consumo para consumir frescas y calientes y con el café caliente. No fue solo sabroso sino refrescante y dio un gran comienzo a la mañana.
Tomamos esta imagen nosotros mismos:
Una imagen más elegante descargada de Internet sería como
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Cafe du Monde:
Una vista nocturna lo hace ver aún mejor