Lo compararé con las otras preparaciones de café que he tenido.
- Café negro. Este es un gusto adquirido. No a todos les gusta
- Cappuccino, Latte, Macchiato y otras variantes similares. La leche utilizada aquí se cuece al vapor, no se hierve ni se calienta. Este proceso espume la leche. Yo, personalmente, no me gusta la parte de espuma.
- El café filtrado tiene una decocción fresca que produce un cierto aroma. Nunca he experimentado este aroma en ningún otro lado. Además, este es el café en el que crecí. Nada para vencer a ese factor.
