¿Cuánto tiempo podemos conservar el agua de coco?

El agua de coco contiene los cinco electrolitos esenciales, potasio, magnesio, fósforo, sodio y calcio.

el agua de coco dura por un período de tiempo más corto si no se almacena adecuadamente. Termine el agua de coco tan pronto como sea posible después de que se haya abierto. También se puede almacenar en el refrigerador hasta por dos días.

Inmediatamente después de obtener el agua de cocos frescos y jóvenes (buko en tagalo), puse el agua en una bolsa de plástico con hielo. Si se coloca en el refrigerador, durará al menos 3 días. Si estoy en el congelador, gueass, al menos 2 semanas, pero debe colocarlo en el refrigerador al menos 12 horas antes de beberlo …

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Preservando el agua de coco – FAO muestra el camino

Espero que cada vez más personas tengan acceso al agua de coco joven, debido a sus beneficios para la salud. Lamentablemente, en Manila, o incluso aquí en Lucena, una ciudad centro de comercio de coco, solo unas pocas personas beben agua de coco con regularidad, debido a la conveniencia y disponibilidad.

El agua de coco que se ha sometido a pasteurización UHT envasada en envases asépticos tiene una vida útil de 12 meses sin abrir.

El agua de coco recién obtenida del coco solo tendrá unas pocas horas de vida útil. Está tan lleno de nutrientes que los microorganismos se multiplican rápidamente tan pronto como el coco se agrieta.

La refrigeración es una de las maneras simples de almacenar agua de coco y mantenerla fresca. Pero, podría ser suficiente. A continuación, encontrará maneras de almacenar agua de coco y dejarla fresca por más tiempo.

• Prepare bolsas de plástico Ziploc, bandejas de cubitos de hielo, un recipiente con tapa y agua de coco fresca. Puede usar un recipiente de plástico, vidrio o aluminio siempre que la cubierta sea hermética y a prueba de fugas.
• Compre agua fresca de coco en envases de cartón o latas. Abra los contenedores y vierta los contenidos en un contenedor con una cubierta hermética. Se puede usar un contenedor térmico si tiene uno disponible.
• Cubra el recipiente lleno de agua de coco muy bien.
• Vierta el agua de coco del cartón o la lata en una bolsa plástica Ziploc grande. Sella el plástico muy bien.
• Llene las bandejas de cubitos de hielo con agua fresca de coco. Congelar y consumir dentro de los 60 días.
• Congele agua de coco en su envase original o en envases de cartón. Guárdelos sin abrir mientras está en el congelador. Consumir las bebidas congeladas dentro de dos meses. Cada vez que desee un trago de agua de coco, simplemente saque una lata y descongélela hasta que esté lista para beber.

Espero que esto ayude.

Dependiendo de la técnica de almacenamiento indefinidamente sería mi suposición. Si es suficiente, incluso las actividades enzimáticas se detendrían. a -80C. Creo que podrías quedártelo mientras puedas mantenerlo en un lugar de almacenamiento hermético. en los niveles de congelación profunda todavía creo que durante mucho tiempo.