En muchos restaurantes del sur de la India, he visto té servido en un pequeño vaso de acero y un cuenco. ¿Por qué se prefiere esta combinación a una taza y platillo?

Se puede ver como una práctica similar a la taza y el platillo, pero tiene una razón práctica. El café a menudo se sirve en ” pequeños vasos de acero y un cuenco “, también llamado vaso davara localmente.

El tazón se usa para enfriar el té o el café que se sirve al mezclar repetidamente el té entre el vaso y el tazón. Es una práctica común.


mira esto: esa cosa del filtro de café.

Es un sustituto de una taza y platillo. El acero se usa muy comúnmente en el sur. Hasta hace poco, las cerámicas rara vez se usaban en casa. Quizás hubo un problema de disponibilidad. Había alfarería básica, pero no creo que, tradicionalmente, la cerámica de buena calidad llegara al uso doméstico.

Es la tradición de tamilnadu servir café en un vaso de acero y dabara. Se llama café dabara. El café de filtro auténtico se sirve así en los hogares. Edad antigua costumbre de tamilnadu. Esto también se ha extendido al té. Fácil de lavar Manejado fácilmente. A partir de esto.