Espagueti Carbonara. Soy la esposa, pero mi esposo no está en Quora, así que estoy respondiendo por él.
Aquí hay una buena receta para comenzar. Agrego guisantes a los míos porque el local italiano en Berkeley los pone en el suyo.
Receta clásica de carbonato de espagueti: Emeril Lagasse: Food Network
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Mi esposa y yo somos cocineros profesionales / hemos pasado por la escuela cullinary / hemos ocupado puestos de gestión (chef).
Por alguna razón, después de haber hecho los platos juntos usando las mismas recetas, ella hace mejores panqueques y yo hago mejores galletas de chocolate.
¿Es esta pregunta solo para hombres heterosexuales? Mi esposo prepara la pasta como un profesional.
Mi esposo es de Polonia y me enseñó a hacer pierogi. Los hicimos juntos el primer par de veces, y luego, cuando era una SAHM (ama de casa), tuve tiempo de hacerlos más a menudo y perfeccionar mi técnica. Los que hago ahora son mucho mejores que los que hicimos juntos hace 12 años.
Por lo general, paso cerca de 3 días haciéndolos, pero hago una cantidad muy grande (normalmente alrededor de 90) y los congelo para más adelante.
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