¿Cuál es un plato famoso de Rajasthan?

Rajasthan es conocido por sus platos picantes y deliciosos dulces. Uno no puede perder estos. Estos deben ser probados una vez en la vida. Algunos platos ” para morirse ” son –

1. Daal, Baati y Churma : el plato más exótico que jamás hayas encontrado y, por lo general, el plato más escuchado de Rajasthani. Round Bati s servido con dal y dulce Churma.
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2. Ghewar – La fragancia de este dulce es suficiente para decir. Servido con Rabdi. Puede encontrar este dulce en los mercados de Jaipur fácilmente.
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3. Rajasthani Kadhi – Rajasthani versión de Kadhi. Es más picante y picante que otros.
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4. Chena Malpua – Este dulce es simplemente increíble. Totalmente mojado en almíbar de azúcar y relleno con paneer. Va a regar tu polilla al instante.
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5. Bajre Ki Roti & Lehsun Chatni – Roti se compone de Millet (Bajra) servido con chirpy Lehsun Chutney es otro plato delicioso.
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6. Pyaz Kachori : este kachori picante relleno de cebolla y papas es el mejor bocadillo que encontrarás en Rajasthan. Esto se sirve con chutney de cilantro picante y chutney de tamarindo dulce.
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7. Mawa Kachori : estos kachoris están rellenos de frutas secas y se vierte sobre ellos khoya / mawa y jarabe de azúcar.
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8. Ker Sangri : es un vegetal del desierto, Ker Sangri es un pepinillo con sabor ácido.
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9. Sohan Halwa : este dulce de Ajmer tiene su propia especialidad. Es un dulce redondo que tiene un sabor desagradable. Lo mejor es servirlo con leche fría.
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Hay muchos más platos como Ghujiya, Balushahi, Boondi Raita, Dil Kushal, etc.

Editar – Además, Bikaji Bhujia tiene su origen en Bikaner, Rajasthan . Ahora es famoso en todo el mundo.

Fuente: http://mysecretbakes.com/20-dele … & http://www.scoopwhoop.com/inothe …

Estos son platos famosos de Rajasthan, como

Besan Ke Gatte Ki Sabji : Motherszone da la receta del plato amargo y delicioso de Rajasthani Besan Ke Gatte Ki Sabji

Ker Sangri:

Mawa Kachori:

Churma Ladoo:

Pyaz Kachori:

Rajasthani Mirchi Vada:

Rajasthani Laal Maas:

Banjari Gosht:

Ghewar:

Daal Baati y Churma:

Rajasthan es famoso por una variedad de alimentos ricos y dulces. Algunos de los artículos que debes probar son:
Dal – Bati Churma: es una preparación de sopa de lentejas picante con bolas de masa asadas en horno de carbón. Churma es una dulce bola de samolina con fruta seca y mantequilla clarificada (ghee)

Doodh-jalebi : los jalebis dulces empapados en leche son una delicadeza rápida.

Kachori : tazas de masa fritas y picantes rellenas con una mezcla de verduras como cebollas, lentejas, patatas y especias.

Lal Maas: un curry de carne con salsa picante rojo que es rico y sabroso. Para ser comido con el humilde naan (pan de horno indio)

Gewar : un delicioso y jugoso dulce hecho de leche, mantequilla y azúcar que parece un panal de miel y está frito.

Malai doodh : leche caliente con kesar, pista y servido con una generosa cucharada de crema de leche.

Sándwich de Gulkandh : pétalos de rosa y jarabe de azúcar intercalados entre capas de mawa (crema de leche y masa de azúcar).

Estas son solo algunas de la amplia variedad de comida servida en Rajasthan. Siempre es una delicia comer aquí. También un manjar aquí es venado / conejo asado en fuego abierto que no he probado pero escuché historias de.

La comida Rajasthani es predominantemente vegetariana y tiene una variedad de platos. Como ghee es una parte integral en la preparación de la comida Rajasthani, las especias se utilizan en el lado superior. La gente usa yogurt, suero de leche, leche y ghee un poco en su cocina.

Los platos tradicionales de Rajasthani consisten en Daal-Baati, Tarfani, Raab di, Panchkoota, Chaavadi, Ghoogri, Guvar fali ki saag, Kadhi, Makki ki raab y muchos más. Mientras que los típicos platos no vegetarianos de Rajasthani incluyen: Mohan maans (carne cocinada en leche), Laal maans (carne cocinada en chiles rojos al curry), Safed maans, Saanth ro achaar ( carne de jabalí en escabeche), Khad Khargosh (liebre salvaje cocida y asada subterráneo). Los populares platos dulces son: Churma, Halwa, Ghevar, Palang Torh, Besan Chakki, Makkhan bada.

Como un jodhpurion mi única opción es para mava kachori.

Este es uno de los platos favoritos de Jodhpurion. Quien visita jodhpur debe probar este plato porque esto hace que su viaje sea completo.

Daal baati churma.

¡Un procedimiento fascinante para hacer baati! 😀

Esto se llama Jagra.

Los Baati se ponen en el jagra para hornearlos adecuadamente.

No es un proceso fácil, créanme, pero el sabor de jagra baati es completamente diferente al del horno.

¡Gracias! 🙂

1. Daal Bati Churma
2. Kota Kachori
3. Hari saag y makke ki roti
4. Doodh jalebi
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