No estoy seguro de esto, pero se parecen bastante a Abalones.
Los abulones son bastante comunes en la cocina china y se consideran un manjar que se saborea durante las festividades.
Mira esto para más información: Abulón
Es muy común en los mercados de Singapur durante las celebraciones del año nuevo chino y también es bastante caro. Pero la mayoría de la gente dice que “no hay nada especial sobre los abulones excepto el precio”
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Una foto realmente pequeña, que es difícil de contar, pero por lo que veo, parecen conchas de vieira, lo que significa que podrían ser belones.
Son ostras francesas, pero puedes pedirlas en especial a partir de cualquier producto de marisco. Son bastante caros, pero realmente buenos … uno de mis favoritos
Para mí se parecen a las ostras de Olympia, pero como solo estoy mirando una imagen, podría estar equivocado. Si son Juegos Olímpicos, son bastante escasos, están en peligro en la naturaleza y solo son cultivados por unos pocos productores.
Es posible que pueda encontrarlos en algunos mercados de pescado de la Columbia Británica o en los mercados de pescado del estado de Washington. Un productor es Taylor Shellfish Farms.
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