No debería tener sabor, ya que es solo un complemento, no un ingrediente principal del strudel. Un sabor ligeramente ácido a través de la adición de jugo de limón puede ayudar a equilibrar la dulzura. Un ligero sabor a vainilla puede ayudar a unir otros sabores. Podría argumentarse un ligero sabor a chocolate, pero no se me ocurre una discusión ganadora.
Cuando se trata de condimentar el glaseado de strudel, menos es definitivamente más.