¡Una vez traté de preparar pizza en casa desde el principio!
Hice con éxito la base de pizza y, para la difusión, no tenía nada que usar a excepción de las salsas de pizza compradas en la tienda. ¡Lo que menos me interesaba eran las salsas / chutneys de menta, pero al mismo tiempo ansiaba un sabor indio! (Otros sabores de alguna manera no convencen a mis papilas gustativas. ¡Estoy a favor de cualquier cosa picante, cualquier cosa de cayena!)
Esto puede sonar extraño, pero sí utilicé mi curry de tomate casero / casi espeso como un pepinillo (¡le agrega un delicioso sabor picante a la India!) Como la pasta sobre la que hice triturar el queso mozzarella; agregaron pequeños trozos de verduras y cebollas salteadas. (¡No me gustan las cebollas crudas en mi pizza!) De nuevo, un poco de queso y lo cociné con mi olla a presión. (¡Todavía tengo que comprar un horno!) Sabía muy delicioso. MUY indio! Después de eso, probé la misma receta con trocitos de pollo frito.
En lo que respecta a su pregunta, lo siento. Nunca probé una buena pizza india en ningún lado hasta la fecha. ¡Pero los que tienen especia / cayena extra tienen un sabor cercano al indio! No vaya por algo hecho de salsa blanca / aceitunas, si le gusta un fuerte sabor indio como yo. Los picantes / rojos saben más indios. ¡Buena suerte!
Aquí está mi pizza hecha en casa, ¡justo antes de meterla en mi olla a presión!
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Hecho hornear!
