Una muy, muy grande. El pastel de dos capas promedio usa solo 12 onzas de harina. Una barra de pan tendrá entre 16 y 20, dependiendo del tipo de pan que estés horneando. También necesitará los mismos otros ingredientes, o lo único que podrá hornear serán galletas, pasteles de ceniza o matzá. Podrías hacer una gran pila de galletas de barco, pero necesitan hornearse dos o tres veces.
¿Qué tipo de pastelería puedes hacer con 5 libras de harina?
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¿Qué tipo de harina?
El trigo se convierte en harina de pan con un alto contenido de gluten y harina de torta con un bajo contenido de gluten.
La harina de avena y la harina de centeno tienen poco gluten y son buenas galletas o galletas, y se agregan a la harina de trigo para darle sabor.
La harina de arroz se usa para hacer envoltorios de rollitos de primavera. No sé lo suficiente sobre la cocción asiática para saber en qué más se usa.
El almidón de maíz / harina de maíz se usa en galletas / galletas.
Por sí solo, no mucho, pero agrega los ingredientes adecuados a la harina y puedes hacer cualquier cosa.
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