¿Por qué los europeos confunden el chile con especias?

El chile es una especia. El calor de un chile se puede distinguir del otro picante con la palabra “picante”, si se quiere ser específico. Otras especias como el jengibre, la pimienta negra y la mostaza también son picante, pero no todas las especias son picante.

Los chiles en realidad se consideran una especia. Pero hay una confusión, porque alguien pensó que sería una buena idea llamar una cierta mezcla de especias en polvo de chile. Entonces, algunas personas confunden chiles molidos y chile en polvo cuando en realidad son dos cosas diferentes.

Una especia es un ingrediente que se usa principalmente para dar sabor a los alimentos. En Europa, para eso se usa principalmente el chile, para darle sabor. Sin embargo, hay excepciones: los chiles ligeros a menudo se comen a la parrilla (en Europa Central, el pimiento de cabra es popular, por ejemplo).
Entonces, un chile es una fruta que se usa más comúnmente como especia.

En América, comemos un guiso llamado chile. Tiene muchas variedades regionales, pero la mayoría contiene carne de res, tomate, frijoles secos y especias. Usamos chiles secos de tierra como condimento principal.

¿Hacemos?

Por lo que sabe este europeo, un chile es una fruta en cualquiera de las especies de pimiento , comúnmente utilizado como una especia en todo tipo de alimentos que van del mexicano al tailandés.

¿Dónde está la confusión?

• El chile es una gran verdura saludable que se puede usar para crear una amplia variedad de platos. Fueron engañados porque el chile era una de las cosas que el nuevo mundo servía y cuando se introdujo en Europa se convirtió en un gran éxito ya que era algo que podía cultivarse en ese clima que podía reemplazar la costosa pimienta negra importada.