¿Puede el calor emitido desde mi computadora cocinar un huevo?

Para los huevos, el blanco se coagulará entre 144 y 149 ° F … eso es de 62 a 65 grados C.

Varios sitios que miré dicen que la temperatura máxima segura para una PC es 60C … y que DEBERÍA funcionar de 40 a 45C.

Por lo tanto, está cerca … si su PC se sobrecalienta y funciona a 60 ° C (como que tal vez el ventilador y los filtros de entrada de aire están llenos de pelusa – o pone un montón de hardware adicional en la máquina básica) – no lo hará * completamente * coagular las proteínas en la clara de huevo.

Pero, dicho eso, las personas que “overclockearon” sus computadoras (¡más o menos como una actividad deportiva!) Afirman que las ejecutan a 65C para operaciones a largo plazo y 75C para carreras de corta velocidad. A esa temperatura, ciertamente podrías cocinar un huevo. Posiblemente bastante lento.

Sin embargo, esa es la temperatura central de la CPU: si planea cocinar el huevo encima de la carcasa (por ejemplo), entonces es poco probable que toda la computadora sobreviva esas temperaturas por mucho tiempo. Es difícil recopilar estadísticas para todas las partes de una computadora: discos duros, fuente de alimentación, memoria, etc., todas tienen diferentes temperaturas máximas de operación.

El problema aquí es que necesitas que casi todos los chips y otros componentes de tu PC estén funcionando, por lo que el límite de temperatura del enlace más débil será tu problema.

En pocas palabras: Tal vez * QUIZÁS * podría cocinar un huevo en alguna parte de una computadora con exceso de velocidad … pero lo más probable es que una parte del mismo se destruya si el caso alcanza esa temperatura. Lo más probable es que una PC de sobrecalentamiento no se caliente lo suficiente … ¡pero está cerca!

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Más en serio, la temperatura de corte de la GPU es de aproximadamente 105 ° C. (NVIDIA GPU temperatura de funcionamiento máxima y sobrecalentamiento). Definitivamente suficiente para un huevo, pero la mayoría de las configuraciones no podrán (y no deberían) golpear eso.

Las temperaturas requeridas para solidificar las proteínas de huevo son:

Ovalbúmina – 80C

Ovotransferrina – 60C

Lisozima – 75C

En la práctica:

La clara de huevo comienza a espesarse a 145ºF / 63ºC y se convierte en un sólido tierno cuando alcanza 150ºF / 65ºC. Esta solidificación se debe principalmente a la proteína más sensible al calor, la ovotransferrina, a pesar de que es solo el 12% de la proteína total.

La principal proteína de albúmina, la ovoalbúmina, no se coagula hasta aproximadamente 180ºF / 80ºC, temperatura a la que el blanco tierno se vuelve mucho más firme. (La última proteína de albúmina para coagular es ovomucina resistente al calor, por lo que los cordones de yema ricos en ovomucina permanecen líquidos en huevos revueltos mucho después de que se ha establecido el resto.) Las proteínas de la yema comienzan a espesarse a 150ºF y fijan a 158ºF / 70ºC. y el huevo entero, la yema y el blanco mezclados, se establecen alrededor de 165ºF / 73ºC

-En la comida y la cocina.

Si su computadora se calienta lo suficiente como para cocinar un huevo, probablemente dejará de ser una computadora en funcionamiento. ¡Mejor que lo apagues antes de que todos esos bits y bytes entren sigilosamente en tu huevo! 😉