Es posible enfriar usando ondas electromagnéticas a través de un proceso llamado enfriamiento Doppler, o enfriamiento por láser, que se usa para enfriar los gases hasta casi cero absoluto. Esto generalmente se realiza en el laboratorio, no en la sala de estar.
Esencialmente, los átomos en el gas absorberán y emitirán fotones / energía en ciertas energías de transición. Primero aplica una luz láser con una energía que es ligeramente más baja que esta energía de transición. Luego, cuando el átomo se mueve hacia el láser, la luz se desplaza hacia el azul (del efecto Doppler) y el átomo lo absorbe. El átomo excitado ahora emitirá un fotón de acuerdo con la energía de transición y perderá algo de impulso en general. Con el tiempo, los átomos en el gas continuarán perdiendo energía cuando se muevan hacia la luz láser. Si aplicas la luz en todas las direcciones, los átomos perderán impulso en todas las direcciones, lo que te permitirá enfriar el gas a temperaturas muy bajas.
Parece de sentido común que no puedes aplicar energía a un sistema, como lo hace un microondas, y terminas obteniendo un efecto de enfriamiento. Esto, sin embargo, no es el caso. Algunas veces se necesita un poco de energía para alentar al sistema a perder más de lo que toma.
Aquí hay un lindo video que encontré sobre enfriamiento por láser, para aquellos que estén interesados.
