¿Cuáles son los pros y los contras de ser un vegano crudo?

Además de los profesionales más obvios y fundamentales (no contribuir a la matanza y tortura de animales, no comer alimentos procesados, aumentar las posibilidades de un bienestar de alta calidad y ser la forma de comer más alineada espiritualmente), todo dependerá sobre cómo alguien se acerca a esta dieta.

Puede ser la manera más diversa, emocionante y deliciosa de comer, o la más monótona y aburrida. Todo esto dependerá de la motivación, creatividad y ambición de cada uno. ¡El increíble potencial que ofrece esta dieta para excitar la paleta es increíble! Aparte de las comidas obvias, hay todo tipo de brotes y verduras marinas, y crepes crudos, pizzas crudas, lasañas crudas, galletas crudas, pasteles crudos, helado crudo, chocolates crudos, envolturas crudas, sopas crudas, galletas crudas, panes crudos , etcétera etcétera.

Si puede ser la dieta más saludable y más nutritiva, o una que esté severamente carente de nutrientes clave. Todo esto dependerá de qué tan bien uno se acerca a esta dieta y se educa a sí mismo. En general, si uno come suficientes alimentos para sus necesidades a partir de una amplia variedad de alimentos crudos y veganos, entonces es muy fácil estar excepcionalmente bien cubierto para todas las necesidades asociadas con los macronutrientes: carbohidratos, proteínas (no se necesita ninguna combinación de ningún tipo) y grasas, y casi todas las vitaminas y minerales, además de la hormona vitamina D, que debería provenir de la exposición natural al sol, y la vitamina B12, que debe complementarse.

Puede ser la dieta más rápida y fácil o puede ser frustrante. Como en general no se requiere cocinar (tal vez un poco de vapor), es tan rápido y fácil como tomar algunos ingredientes crudos de toda la planta y unirlos de una manera que disfrute. Incluso si uno se siente súper perezoso, ¿qué es más fácil que recoger un montón de frutas y comerlas tal como están, o hacer un delicioso batido escandalosamente delicioso en tan solo un par de minutos?

Puede ser la dieta más liberadora personalmente o puede ser una dieta socialmente excluyente. Si le importa lo que otros piensan de usted y lo que quiere encajar, entonces es muy probable que esta no sea la dieta para usted. Si confías en ti mismo y te ves a ti mismo más como un líder que como un seguidor, esta dieta funcionará bien en entornos sociales y más allá.

Solo puedo hablar por mi y por mi experiencia.

Pros: me siento más ligero con más energía y me siento bien con una dieta vegana cruda. No soy vegano 100% crudo, pero en los días en que lo hago, puedo notar la diferencia, especialmente de un retiro vegano crudo de 4 a 5 días en el extranjero.

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Contras: Honestamente, puede tomar mucho tiempo elegir los mejores productos, etc. y preparar la comida y encontrar los mejores ingredientes. Incluso si contrata a alguien para que lo ayude con la preparación de alimentos, usted todavía necesita contratar a alguien que conozca los alimentos crudos y eso es difícil, así que termino haciendo todo yo mismo.

Además, la factura puede sumarse especialmente si te gustan los productos orgánicos y los bocadillos veganos crudos de mejor sabor: de esta manera, realmente amas la comida que comes y la mantiene emocionante. Creo que vale la pena ya que estás invirtiendo en tu salud, en mi opinión

A menos que vivas en una ciudad que tiene toneladas de opciones veganas crudas como Bali (incluso en Los Ángeles, no creo que la corte, pero quizás esté equivocada) terminas teniendo que “cocinar” todo tú mismo, así que esto vuelve al punto uno: lleva mucho tiempo y también necesita aprender a equilibrar los sabores. Si no le gusta hacer alimentos y no está interesado en la nutrición / alimentación para la salud y la vitalidad, ser vegano crudo puede serle difícil a menos que contrate a alguien para que lo ayude o lo ordene a diario en un restaurante vegetariano crudo.

Por último, en términos de aspecto social, a menos que vaya a un restaurante vegetariano crudo … sus opciones de comer fuera pueden ser limitadas …

Pero creo que los contras valen la pena, solo depende de tu prioridad. También puede leer más sobre alimentos crudos aquí:

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Pro: Fui vegano crudo durante un año, y preparar comidas frescas fue realmente divertido. Me sentí muy alerta, con energía y también perdí peso.

Con: Para mantener las cosas interesantes, tendrá que invertir en algunos equipos de cocina (costosos) nuevos: Vitamix, Cuisinart, rebanadora en espiral, exprimidor, deshidratador, jarras de brotación.

Además, lamentablemente no podemos vivir con una dieta de alimentos crudos. Tenemos que tomar suplementos.

Los contras son una dieta muy aburrida a menos que pases mucho tiempo planificando tu comida todos los días. Existen buenos libros de cocina para darte ideas, pero a menos que seas un cocinero consumado, es posible que tengas algunos desafíos. Los restaurantes de comida cruda están afuera, pero no abundantemente, y tienden a ser formas muy caras de comer alimentos crudos.

Es posible que desee ver uno de los libros de cocina de alimentos crudos de Carol Alt. Ella no es vegana, pero tiene buenas instrucciones sobre cómo convertirse en una foodie cruda y sus libros son bastante accesibles. Pruebe algunas recetas y vea cómo se siente.

No puedo pensar en ningún profesional realmente convincente a menos que tenga éxito en comer solamente alimentos integrales veganos o crudos. El mayor problema es que encontrará a sus amigos temiendo que lo inviten a cenar porque su dieta es tan limitante que no tendrán nada para comer.

De acuerdo con la respuesta de Zapressa. No soy un vegetariano crudo, y he tenido mis propias reservas simplemente porque no es apetecible (para mí). Sin embargo, puede ser un gusto adquirido y cuando se hace bien es la dieta más saludable del mundo. Muchas enfermedades se pueden revertir y curar al ser veganas crudas, lo que es más importante, los animales no están siendo asesinados innecesariamente por nuestras papilas gustativas. Tengo aspiraciones de ser vegano crudo en un punto.

Honestamente, no conozco ningún inconveniente, excepto que debe ser extraordinariamente consciente de las vitaminas y minerales que realmente necesita en las cantidades prescritas por la FDA. La ventaja de RAW es que algunas vitaminas, especialmente C y B1 (tiamina) son sensibles al calor, por lo que no necesitará suplementos si obtiene una variedad.

Requiere una gran cantidad de planificación para garantizar que obtenga una dieta equilibrada y suficiente proteína completa. Puede ser un poco repetitivo y hay algunos nutrientes que son virtualmente imposibles de obtener en una forma utilizable. p.ej. El aceite de linaza no es un sustituto del aceite de pescado porque el aceite de omega en el lino no parece ser utilizable. Lo mismo para la vitamina D2, la vitamina vegana D. B12 que puede obtener de las algas, pero ¿es vegana?

Perdón, no estoy seguro de los profesionales, aparte de una conciencia fácil si crees que las plantas no tienen conciencia, lo que comienza a parecer poco probable.