Comida: ¿Cuál es la comida más deliciosa de la India?

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Rajasthan – Dal Baati Churma, Ghevar
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Gujarat – Undhiyu
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MP – Poha, Ratlami Sev
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Maharashtra – Sabudana Khichdi
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Andhra – Biryani, Shahi Tukda
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Karnataka – Udupi Dosa
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Kerala – Idli
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Tamilnadu – Masala Dosa, Upma
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Orissa – Rosogulla
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Bengala Occidental – Cualquier dulce, Macher jhol
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Assam – Té
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Sikkim – Tukpa
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Nagaland, Mizoram – arroz de bambú
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Hola,

La respuesta a esta pregunta tiene una tendencia a ser excepcionalmente subjetiva ya que India es una nación de sociedades cambiadas y propensiones al sustento. Cada estado en la India tiene su propio plato peculiar que es famoso por sus propias razones. Cada dulce es diferente y se hace de manera diferente. Hay un tipo de especial para cada ocasión y festivales en India. La atención a las rarezas bien conocidas de varios estados se puede clasificar en función de la elección individual de los sabores y lo que mejor se adapte a sus paladares.

Lo que realmente puedo citar sobre los platos de comida india es que cada plato de comida se ha hecho teniendo en cuenta las decisiones de alimentación y los valores de calorías. Los platos y sus sabores a veces nos relaciona con nuestros recuerdos de la infancia también.

Como esta es la temporada de invierno, ¡diría que el mejor plato indio que he tenido es el Undhiyu ! Es simple, fácil y rápido de hacer en casa. Requiere muchos ingredientes y tiempo, pero todos los esfuerzos valdrán la pena cuando lo pruebes. Si lo estás preparando, mira aquí Receta Undhiyu | Cómo hacer Gujarati Undhiyu en casa. Da la sensación de hogar devuelto con su fórmula de verdura gujarati cutomary. En el Undhiyu, las verduras se cocinan junto con suero de leche, coco y sabor en polvo y se aprecian calientes con arroz.

Acompáñalo con el delicioso dulce de la India, Jalebi y come en inviernos escalofriantes.

Gracias 🙂

La respuesta a esta pregunta tiende a ser muy subjetiva ya que India es un país de variadas culturas y hábitos alimenticios. Anand ya ha señalado las delicias populares de diferentes estados. Pero las elecciones de alimentos también dependen de los recuerdos de nuestra infancia, los alimentos que crecimos comiendo, los alimentos con los que podemos asociar nuestros momentos familiares felices. A decir verdad, el sabor de un simple huevo revuelto cocinado en un tawa en ghee puro con un chapati, que mi madre solía preparar para nosotros durante los inviernos, todavía se queda en mi paladar y me hace la boca agua o un simple aloo gobhi ki sabji en un chapati cargado con mantequilla blanca parece ser la comida más sabrosa que he tenido. Pero sí, estos son los recordatorios de nuestros recuerdos de infancia con mamá.
Ahora que no soy tan joven, no soy selectivo en cuestiones alimentarias. Me encanta comer todo lo que la naturaleza nos ha proporcionado. Disfruto comiendo una variedad de comidas. Soy un gran entusiasta.
Aloo tikki, pani puri, papri chat roban mi corazón a cualquier hora del día.
Hot gulab jamun y kesariya jalebi cocinado en ghee puro me dejan pidiendo más.
Rajma es otro gran favorito. No puedo resistirme a ningún vegetal que se cruce en mi camino. Incluso la vista de las verduras que se venden en el mercado me hace la boca agua. Simplemente amo las verduras.
Así que ahí estás. Si hay alguna receta específica que requiera, hágamelo saber ..

Kheer se puede considerar como la comida más deliciosa de la India en la sección de postres, ya que es un alimento que puedes obtener de norte a sur y de este a oeste, con poca variación y con diferentes nombres.

En bocadillos, Samosa podría ser un claro ganador ya que es popular no solo en India, sino en todo el subcontinente indio.

La pregunta que ha hecho es muy subjetiva y es posible que no haya un consenso sobre un alimento, pero los ejemplos anteriores se basan en la asequibilidad y la disponibilidad. A la mayoría de las personas, si no a todas, les encanta tener estos manjares en toda la India.

Masal dosa

ghee piso artesanal masas dosas son absolutamente delicioso
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