¿Cuáles son las mejores comidas callejeras en India?

Probablemente solo haya dos palabras de cuatro letras, que hacen que incluso el hombre más fuerte se debilite.

1) Amor
2) comida

La comida es nuestra mejor amiga, que cree en estar con nosotros contra viento y marea. Ya sea un estado de ánimo “estoy tan feliz” o un estado de ánimo de “Todo lo que quiero hacer ahora, es sentarse y llorar”, si hay algo que nos haya consolado al darnos un montón de placer a nuestro paladar: su comida .

Significativamente, mejor comida callejera india.

Ya sea el Biryani gratis, puedes comer en la boda de algún pariente lejano o en el tazón grande de helado de chocolate que tragas por la garganta, para sentirte mejor acerca de tu vida “aburrida”, la comida es nuestro placer culpable.

Tenemos cambios de humor, pero también tenemos ‘ Bhook Swings ‘.

‘Bhook swings’ son responsables de obligarte a salir en un día lluvioso y obtener un poco de ‘Pakoda’ caliente. ‘Bhook se balancea’ como los cambios de humor que pueden ocurrir en cualquier momento y en cualquier lugar. La peor parte es que su estómago comienza a arrugarse, como resultado de sus ‘Bhook Swings’.

Y he aquí! Simplemente no puedes concentrarte en nada. Al igual que el cáncer es ‘Jaan Leva Bimari’, ‘Bhook swing’ también es ‘ Chain Leva Bimari ‘.

Para hacer frente a esta enfermedad mortal, te presentamos ‘7 Dhamakedaar Indian street food places’, donde puedes ir.

1. Mahim Khau Gali – Mumbai :

Cuando se trata de la mejor comida de Indian Street, la ciudad de Mumbai estaría representada en el mapa como un artículo de comida, asegúrese de que esté representada con un ‘Vada Pav’.

De ahí se demostró ‘Mumbai = Vada Pav’.

Vada pav es ese artículo de comida callejero indio muy generoso, que sirve a los ricos y a los papilas gustativas de los pobres por igual.

Sirviendo a los labios “Chicken Vada Pavs”, Mahim Khau Gali también tiene uniones de Kababs, shawarmas, comida del sur de la India, Falooda y mucho más.

Asegúrate de ir a este lugar con el estómago vacío.

2. 6 Russell Street- Kolkata :

Si está buscando dhamakedaar Indian Street food, este lugar, 6 Russell Street en Kolkata, se puede llamar la Wikipedia de puestos de comida.

Usted lo nombra, lo tiene. Con numerosos hoteles y puestos de comida a ambos lados de la calle, este lugar satisfará todo tipo de cambios de Bhook.

Ya sea el ‘Desi Bhook swing’ (antojos de kebabs y chat y biryani) o el ‘Firangi Bhook Swing’ (antojos de italiano, chino, mexicano, etc.).

3. General Bazaar Road- Hyderabad :

Las mujeres pueden relacionarse totalmente con el swing Bhook, que surge como resultado de compras excesivas. Probablemente es la emoción, que les da hambre después de un día increíble dedicado a las compras.

General Bazaar Road es uno de esos lugares ideales para las mujeres que aman las compras callejeras y la comida callejera. Esta calle concurrida en Hyderabad es uno de esos lugares que sirven deliciosos platillos chatatis chaat.

Con Chatpati Chaat por un lado y Garma Garam Jalebi por el otro, el bazar general seguramente te hará volver por más.

El Bhel puri y Aloo brindis de los puestos de comida aquí es algo que debes probar.

4. Ranganadan Street – Chennai :

En el momento en que pensamos en Chennai, el primer alimento que nos viene a la mente es “Sambar”, Idli, Dosa, Pongal, Vada, son algunos de los auténticos platos del sur de la India que se encuentran en el sur de la India.

Pero espera, este lugar es una morada para más que eso. Si hay un niño en ti que adora comer bocadillos y elementos secos, este lugar es para ti. Samosas de cebolla, Aloo bonda, Chuletas, Chaat, soda de lima fresca y mucho más están esperando que las pruebes.

Ranganadan Street es también un paraíso de compras. Por lo tanto, no tiene que dejar de fumar después de comprar, ya que hay una amplia variedad de bocadillos disponibles a bajo precio.

5. Chandani Chowk- Delhi:

Probablemente es la mantequilla derretida en la parte superior de los Parathas de Chandani Chowk lo que la convierte en ” el destino culinario de Delhi” . La ruta más corta al cielo para los amantes de la comida disponibles en el planeta tierra es Chandani Chowk.

El agua sabrosa del Gol Gappa, los Parathas celestiales y los auténticos kababs son solo algunas de las muchas delicias más disponibles en este lugar.

Descargo de responsabilidad : No nos culpe si sale de este lugar con el bolsillo vacío y los pantalones vaqueros que ya no le quedan bien.

Fuente Bhook Swing: una razón por la que necesitas viajar.

Soy de Chennai y esta es mi lista de las mejores comidas callejeras aquí (mencionando solo algunas aquí)

• Pani puri

• Bhel Puri

• Molaga Bhajji o Chilli Bhajji (especialmente en las playas)

• Maíz dulce, maíz a la parrilla:

• Pav Bhaji

• Jugo de la caña de azúcar:

• Rebanadas de mango crudas (con polvo frío, puedes verlas durante el verano)

• Algodón de azúcar:

• Palomitas de maiz:

• Helado:

• Vada:

¡Agregará más! 🙂

Fuente de la imagen: Google Images

🙂

Permítame darle algunos de los deliciosos alimentos de la calle de mi país:

Yummmm … ¡La lista comienza! 😛 😛

1. Samosa

1.
1.

2. Pav Bhaji

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1.
3. Vada Pav

1.
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4. Kachori

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5. Golgappa / Pani Puri

1.
1.
6. Bhel Puri / Masala Chat

1.
1.
7. Sev Puri

1.
1.
8. Sundal (Chennaites, recuerda la playa sundal?: P)

1.
1.
9. Sandwich

1.
1.
10. Channa Masala / Chole Masala

1.
1.
11. Peanut Masala Chat

1.
12. Aalu Tikki

1.
13. Poha

1.
14. Vegetal Kothu parotta

1.
15. Jalebi

1.

¡Y la lista nunca termina! 😛

Agregaré algunos más a su debido tiempo.

Fuente de la imagen: Google images

¡Todo lo mejor! 🙂

Los indios son conocidos por dos cosas, Khaana y Bajaana, es decir, los alimentos y otras palabras pueden tener dos significados.

Como todo el mundo en India es Foodie y especialmente le gusta Street Foods. Por favor encuentre abajo mi Lista.

1. Aloo Tikki

Aloo Tikki está hecho de puré de papas, guisantes, especias, etc. que se fríe en aceite como una empanada y se sirve caliente con salchichas, cuajada y garbanzos. Puedes obtener el mejor Aloo ki Tikki de BTW (Bittu Tikki Waala) en Delhi.

2. Gol Gappe

Creo que nadie puede resistirse a Golgappes. Gola Gappes son Suzi o bolas de trigo llenas de agua picante. Puede obtener Gol Gappes en toda la India con diferentes nombres. Una parte de la India se sirve con guisantes calientes y agua caliente, pero mis favoritos son los que se sirven en el norte de la India con agua fría.

3. Samosa

Samosa está hecho de Mientras Harina llena de Potato Masala. Es frito y servido caliente con salsa de tamarindo.

4. Pan Pakoda

Patatas mezcladas con diferentes especias y rellena entre dos panes blancos. Entonces estos panes se sumergen en Besan y se fríen. Estos se sirven con salsa Pudina y Dhaniya.

5. Dal Kachodi

Está hecho de harina blanca y se le agrega pasta de dal picante. También es frito y se sirve con Curry Potatoe picante. Hay muchas tiendas en Agra que sirven mejores Kachoris en India.

6. Chole Bhature

Estos son muy famosos en el norte de la India y lo mejor que he probado es de Haldiram.

7. Chole Kulche

Los guisantes picantes se sirven con Hot Kulche. Estos son muy famosos entre los estudiantes universitarios en el norte de la India. Puedes comer lo mismo en el lugar de Cannaught en Delhi.

8. Dabeli.

Es el plato de Gujarati. Un poco de pasta vegetal se pone en un panecillo y se hornea en tawa para que quede crujiente.

9. Misal Pav

La salsa muy picante de Dal se vierte en Bhujia o namkeen y se sirve con leche Pav y Butter. Algunos de los mejores pavimentos Misal se pueden comer en Pune y Mumbai.

10 Vada Pav

Versión india de hamburguesa. La paté de aloo picante frito se coloca en un moño y se sirve con chiles verdes fritos. Es muy famoso en Maharashtra.

Enviando algo de sabor desde Kerala … ^ _ ^

Tengo una familia repartida por todo Kerala y la mayoría de nuestros viajes dentro del estado para visitar a la familia se hacen en automóvil. Entonces podemos probar una gran variedad de alimentos callejeros a medida que viajamos a través de los distritos. Por el momento, la región de Malabar en Kerala tiene algunos de los alimentos callejeros más deliciosos de la historia. Y si tienes la suerte de estar en Kerala durante el mes sagrado del Ramadán, entonces todo lo que tienes que hacer es salir a la calle durante el tiempo iftar ^ _ ^ La gama de delicias que sirven incluso en las humildes teterías es increíble. Aquí se muestran algunos de los alimentos y bocadillos callejeros más populares y menos conocidos pero deliciosos de mi estado natal de Kerala …

Pazhampori

Con mucho, uno de los bocadillos más populares desde hace siglos. Esto es solo rebanadas de plátano de Kerala sumergidas en una pasta de harina endulzada y fritas. ¡Sabe como el cielo en la boca, te digo! ¡Yummm!

Undampori

Otro plato de freír hecho con plátanos, trigo y azúcar. ¡Y mi favorito! ^ _ ^

Parippu vada

Tortas de lentejas fritas con ají verde y otras cosas picantes. Es un gran dúo con un vaso de té caliente y caliente 🙂

Irachi Pathil

Este es un tipo de samosa llena de carne. La carne puede ser de cordero, ternera o pollo. ¡Está muy picante y tiene un sabor fabuloso! Mejor fue con una porción generosa de chutney de cilantro o simplemente un poco de ketchup de tomate.

Unnakkaya

Este es un especial de Ramadán. Está hecho con plátano y harina. Tal vez podamos llamarlo una especie de rollos de banana. Lo mejor fue recién sacado de la sartén.

Mutta maala

Mutta maala literalmente se traduce como ‘collar de huevo’. Es un plato muy lindo para mirar, y tan sabroso. Todo lo que sé es que está hecho de huevo y mucha azúcar. A menudo se come con algo así como una torta hecha de claras de huevo conocida como pinjaanathappam o mutta surka .

Mutta bajji

Pakodas de huevo hervido … básicamente. Esto se reduce a la mitad huevos duros sumergidos en una pasta de harina de gramo picante y frito.

Molagu Bajji

Capsicum pakodas.

Ulli pakkoda

Pakodas de cebolla.

Kozhikkaal

Kozhi significa pollo, y kaal significa pierna. Cualquiera esperaría que le sirvieran un plato de muslos de pollo cuando pidieran un plato de kozhikkaal … pero lo que se les serviría sería un plato vegetariano puro hecho de tapioca con forma de patas de pollo 😀 ¡LOL! ¡Hablen de ser creativos!

Pazham nirachathu

Esto es lo que obtienes cuando unnkkaaya y pazhampori tienen un bebé 😛 Pazham nirachathu es un plátano maduro de Kerala con un relleno de mezcla de coco endulzado y luego frito en mantequilla clarificada ( ghee )

Kappa y pescado al curry

Kappa es tapioca, una de las comidas favoritas de Kerala. Los cilindros de tapioca se hierven con cúrcuma y sal y se sirven calientes con curry de pescado picante. Algunas tiendas sirven la tapioca en forma de puré, mientras que otras sazonan con hojas de curry, mostaza, etc. Esta es una delicia favorita para el almuerzo disponible en la mayoría de las tiendas de la calle.

Thattu dosha

Fueron los vendedores ambulantes de alimentos cuyas articulaciones para comer se llaman ittukadas quienes hicieron tan famosa a esta variante del dosha tradicional. Es más grueso y más pequeño en radio que el dosha estándar.

Porotta con cualquier cosa 😀

Ya es hora de que porotta se haya convertido en el plato del estado de Kerala 😀 Casi todos adoran el porotta, por lo que cada thattukada en Kerala te servirá porotta con una variedad de acompañamientos, desde carne de res y pollo al curry hasta vegetales y chana masala.

Bonda

Esto es básicamente mezcla especiada de papa enrollada en una bola, bañada en una pasta de harina de gramo picante y frita. Lo mejor que tenía con chutney de coco verde.

Kaaipola

Kaaipola es nuevamente un plato tradicional de Malabar. Es una especie de pastel hecho con plátano maduro y huevo. Esto rara vez está disponible en las tiendas de la calle, pero se sirve en muchos pequeños restaurantes en todo Malabar.

Sugiyan

‘Sugiyan es un dulce primo de Bonda’ 😛 Esto es lo que solía decir cuando era pequeño. Sugiyan está hecho con moong dal, jaggery, coco y harina. Se parece mucho a bonda, pero es un mundo aparte de gusto.

Kilikkoodu

Kili significa pájaro y koodu significa nido. Y de hecho parece un nido de pájaro, ¿no? ^ _ ^ Este refrigerio tradicional de Malabar está hecho de bolas de pollo hervido con una capa de puré de patatas y fideos especiados y fritos. La gente juega con lo que está cubierto con qué. Algunas personas cubren huevos duros con la mezcla picante.

Orotti y pollo al curry

Orotti es una cruza entre pathiri y dosha. Está hecho de arroz cuatro y coco. Prueba muy bien con cualquier curry de pollo estilo Malabar.

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Eso es todo lo que puedo pensar en este momento. Actualizaré esta respuesta con más nombres cuando pueda recordar algo más ^ _ ^

Imágenes cortesía: Google images

algunas de las comidas más buscadas y deliciosas en las calles indias.

Chole Bhature: Delhi, la capital de la India es uno de los mejores lugares para comer en la calle, Delhi ofrece variedad de puestos de comida y puestos al lado del camino. Chole bhature es un plato Punjabi pero muy popular en las principales ciudades urbanas de la India. Delhi es muy famosa por el mejor chole bhature, comúnmente comido durante las vacaciones rápidas o bocadillos, otros alimentos famosos de Delhi son rajma chawal, prathe y los bocadillos más famosos.

Poha-Jalebi: Indore, la ciudad más grande y la capital comercial del estado llamada “corazón de la India” Madhya Pradesh. Indore es más popular por su sonido culinario y conocido por su amplia gama de namkeens, samosa, chaats, lapsi y el mejor bafla. Poha-Jalebi es la mejor comida callejera y la especialidad de Indore servida con sev & nukti y con jalebi. Indore se sentía orgulloso de que poha y jalebi eran los mejores del mundo.

Litti Choka: Patna, el plato más famoso y el alimento del alma para la gente de Bihar, Jharkhand y el este de Utter Pradesh. Litti Choka se parece a dal batti de Rajasthan pero es completamente diferente en sabor y en receta. El plato tradicional de Bihar se hace con sattu, nuez de gramo molido o chana servido con chokha hecho de papa, brinjal y tomate y un cuenco de desi ghee puro derretido. Litti Chokha es el mejor desayuno, almuerzo y cena, y uno de los manjares más importantes de la cocina de Bihar. No te pierdas la oportunidad de probarlo en las calles de Patna.

Aloo Tikki: Lucknow, los tentempiés más populares aloo tikki normalmente se sirven en las vías del lado de la carretera de los puestos en Lucknow y en toda la India. aloo tikki es uno de los manjares más deliciosos dentro de la comida callejera de Uttar Pradesh. El refrigerio del norte de la India está hecho de papas hervidas y varias especias servidas calientes junto con salsa. El plato varía de ciudad en ciudad con diferentes nombres y formas, como ragda pattice en Mumbai, Aloo chat, etc. La cocina real de Lucknow, galauti kebab es una especie de comida al lado del camino que también es una de las comidas más famosas en las calles de Lucknow . Otras comidas callejeras populares en Uttar Pradesh incluyen Bhel, pani puri, sev puri, dahi puri, jhalmuri y Puri-Subzie.

Vada Pao: Mumbai, la versión india de la hamburguesa y la comida más popular del lado de la carretera directamente desde el corazón de Maharashtra. Vada Pao es el alimento más querido y último, consiste en una albóndigas de patata frita llamada vada servida en un panecillo, pav con condimentos como chutneys rojos o verdes y chiles verdes fritos. El famoso plato de comida rápida vegetariana es nativo de Maharashtra. Algunos otros son misal pav, pav bhaji, pav-sample, dabeli, batata wada y kande pohe.

Kachori: Bikaner, el estado real de la India, Rajasthan es famoso por sus increíbles cocinas y sus deliciosas comidas callejeras. Sus famosos Bikaneri kachori y el popular mirchi bada son los favoritos entre los lugareños, y se encuentran en casi todas las tiendas o puestos callejeros. El estado del desierto también es conocido por sus más populares dal-baati-churma, pakores y mawa, famoso desierto de alwar.

Dabeli: Ahmedabad, la comida callejera más popular se origina en la región de Kutch en Gujarat y cruza la calle de Mumbai, Pune y otras ciudades de la India. Dabeli es un artículo de aperitivos picantes muy popular y fantástico hecho con patatas hervidas con especias dabeli especiales y poniendo la mezcla entre los pav.

Rollos de huevo : Kolkatta, rollos de huevo son uno de los más populares de todos los alimentos callejeros en Calcuta. Un huevo frito envuelto dentro de un paratha servido con chutney o salsa agria en muchos puestos al borde de la carretera. Otro artículo de comida callejero famoso en Kolkatta es phuchka o golgappa.

Akki rott: Bangalore, la especialidad del estado es akki roti, un pan picante hecho de harina de arroz y servidor con coco chatney. La deliciosa comida de la calle es uno de los bocadillos más populares y comunes para hacer y probar tan bien. La especialidad de food street en banglore es dosa, hay una gran variedad de dosa servida aquí, otros alimentos son sambar, rasam y requesón.

Idli Sambhar: Chennai, el plato favorito del sur de la India, común como artículo de desayuno y se sirve con una combinación de chutney y sambar. Sambhar, que sabe tan bien con idlis y vadas, está hecho con tamarindo y gandules. Idlis y vadas sambhar son la mejor comida en las calles de Chennai, Tamil Nadu.

Mirchi Bajji : Hyderabad, el famoso estilo Hyderabadi, mirchi bajjis es un refrigerio o aperitivo común, relleno de buñuelos de chile verde. Aunque los mirchi bajjis se encuentran con diferentes rellenos en diferentes regiones de la India, pero los mirchi bajjis de Hyderabadi son los mejores para tener. Hyderabad también es famoso por sus Biryani, dosa, idli y Bonda.

estos son algunos de los mejores alimentos de la calle de la India que nos encanta comer. Ayer intenté la mejor comida callejera

gracias y disfruta tu comida 🙂

Probablemente solo haya dos palabras de cuatro letras, que hacen que incluso el hombre más fuerte se debilite.

1) Amor
2) comida

La comida es nuestra mejor amiga, que cree en estar con nosotros contra viento y marea. Ya sea un estado de ánimo “estoy tan feliz” o un estado de ánimo de “Todo lo que quiero hacer ahora, es sentarse y llorar”, si hay algo que nos haya consolado al darnos un montón de placer a nuestro paladar: su comida .

Significativamente, mejor comida callejera india.

Ya sea el Biryani gratis, puedes comer en la boda de algún pariente lejano o en el tazón grande de helado de chocolate que tragas por la garganta, para sentirte mejor acerca de tu vida “aburrida”, la comida es nuestro placer culpable.

Tenemos cambios de humor, pero también tenemos ‘ Bhook Swings ‘.

‘Bhook swings’ son responsables de obligarte a salir en un día lluvioso y obtener un poco de ‘Pakoda’ caliente. ‘Bhook se balancea’ como los cambios de humor que pueden ocurrir en cualquier momento y en cualquier lugar. La peor parte es que su estómago comienza a arrugarse, como resultado de sus ‘Bhook Swings’.

Y he aquí! Simplemente no puedes concentrarte en nada. Al igual que el cáncer es ‘Jaan Leva Bimari’, ‘Bhook swing’ también es ‘ Chain Leva Bimari ‘.

Para hacer frente a esta enfermedad mortal, te presentamos ‘7 Dhamakedaar Indian street food places’, donde puedes ir.

1. Mahim Khau Gali – Mumbai :

Cuando se trata de la mejor comida de Indian Street, la ciudad de Mumbai estaría representada en el mapa como un artículo de comida, asegúrese de que esté representada con un ‘Vada Pav’.

De ahí se demostró ‘Mumbai = Vada Pav’.

Vada pav es ese artículo de comida callejero indio muy generoso, que sirve a los ricos y a los papilas gustativas de los pobres por igual.

Sirviendo a los labios “Chicken Vada Pavs”, Mahim Khau Gali también tiene uniones de Kababs, shawarmas, comida del sur de la India, Falooda y mucho más.

Asegúrate de ir a este lugar con el estómago vacío.

2. 6 Russell Street- Kolkata :

Si está buscando dhamakedaar Indian Street food, este lugar, 6 Russell Street en Kolkata, se puede llamar la Wikipedia de puestos de comida.

Usted lo nombra, lo tiene. Con numerosos hoteles y puestos de comida a ambos lados de la calle, este lugar satisfará todo tipo de cambios de Bhook.

Ya sea el ‘Desi Bhook swing’ (antojos de kebabs y chat y biryani) o el ‘Firangi Bhook Swing’ (antojos de italiano, chino, mexicano, etc.).

3. General Bazaar Road- Hyderabad :

Las mujeres pueden relacionarse totalmente con el swing Bhook, que surge como resultado de compras excesivas. Probablemente es la emoción, que les da hambre después de un día increíble dedicado a las compras.

General Bazaar Road es uno de esos lugares ideales para las mujeres que aman las compras callejeras y la comida callejera. Esta calle concurrida en Hyderabad es uno de esos lugares que sirven deliciosos platillos chatatis chaat.

Con Chatpati Chaat por un lado y Garma Garam Jalebi por el otro, el bazar general seguramente te hará volver por más.

El Bhel puri y Aloo brindis de los puestos de comida aquí es algo que debes probar.

4. Ranganadan Street – Chennai :

En el momento en que pensamos en Chennai, el primer alimento que nos viene a la mente es “Sambar”, Idli, Dosa, Pongal, Vada, son algunos de los auténticos platos del sur de la India que se encuentran en el sur de la India.

Pero espera, este lugar es una morada para más que eso. Si hay un niño en ti que adora comer bocadillos y elementos secos, este lugar es para ti. Samosas de cebolla, Aloo bonda, Chuletas, Chaat, soda de lima fresca y mucho más están esperando que las pruebes.

Ranganadan Street es también un paraíso de compras. Por lo tanto, no tiene que dejar de fumar después de comprar, ya que hay una amplia variedad de bocadillos disponibles a bajo precio.

5. Chandani Chowk- Delhi:

Probablemente es la mantequilla derretida en la parte superior de los Parathas de Chandani Chowk lo que la convierte en ” el destino culinario de Delhi” . La ruta más corta al cielo para los amantes de la comida disponibles en el planeta tierra es Chandani Chowk.

El agua sabrosa del Gol Gappa, los Parathas celestiales y los auténticos kababs son solo algunas de las muchas delicias más disponibles en este lugar.

Descargo de responsabilidad : No nos culpe si sale de este lugar con el bolsillo vacío y los pantalones vaqueros que ya no le quedan bien.

Fuente Bhook Swing: una razón por la que necesitas viajar.

Soy un Delhite .. Y se dice que

“Delhi dil walo ki” y “Delhi ka dil chandni chowk”.

Las fotos que se muestran a continuación son parte de mi álbum de comida sobre Chandni Chowk.

Estas son todas fotos de comida en tiempo real sin ninguna edición.

Disfruta la comida en las fotos !!

1.choole bhature.

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2. Choque kulcha de la famosa Loten Chole Wala. Especialmente para la resaca nocturna.

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3.Bedmi poori subzi del famoso brijwasi poori Wala chawri Bazar, ch.chowk.

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4. Gulab Jamun y Rabri de sitaram bazar, chandni chowk.

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5. especial jaleba de jalebi Wala Dariba Kalan ch. Chowk.

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6. Especial Rasmalai de Maliwara, Cap. Chowk.

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7.Jamun Shots

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8.Super Spicy Kachodi del mundialmente famoso Jain Kachodi wala9 nai sarak Delhi -6, ch.chowk.

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9 Natraj Dahi Bhalla ch.Chowk.

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10. special ch. Chowk samosa.

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11.chandni chowk fideos de Manchuria.

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12.parantha Thali del mundialmente famoso paranthe wali gali ch. Chowk. (Calle de Paranthas).

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13. famoso paan de Jogiwara, nai sarak Delhi -6. (Todos los paan de Pakistán se entregan directamente al ch. Chowk).

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14. Este es Ch. Chowk en la noche.

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15. Esto es ch. Chowk en la noche … Histórico puente de mono … (La escena de la película P se filmó aquí).

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Disfruta de mi álbum de comida Acerca de Chandni Chowk. Y … Visita Chandni Chowk una vez en tu vida.

Muy recomendable.

🙂 🙂

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Esto está en el sur!

1. Kothu Parotta

Hecho de pequeños trozos de parathas hechas de harina para todo uso. Y una mezcla de verduras, carne y huevo. Esto es muy famoso en los puestos de lado de la carretera.

El tawa donde se prepara la comida aplastando las piezas

2. Jil jil jigarthanda

Hermano de Falooda.

Receta: Receta de Jigarthanda – Especial de Madurai Jil Jil Jigarthanda

3. Bhajji

Vareidad de opciones aquí – Aloo Bajji Receta-Patata (Urulaikizhangu) Receta Bajji-Snacks fáciles y rápidos, Cebolla Bajji Receta-Vengaya Bhajji (buñuelos) -Ulli Bajji, Chili Bajji-Milagai Bajji Receta-Stuchi Mirchi Bajji

Una visita a la playa de Marina nunca está completa sin un plato de Bhajji caliente.

4. Masala Pori / Masala Pori picante / Masala Pori con verduras / Kara Pori

Hermano menor de Bhel Puri. Más como Bhel puri pero no Sev. Los Masals agregados son diferentes.

5. Salem Thattu Vadai establece la receta

Usando los Sabores como Murukku y Thattu para hacer sándwich. Estilo indio!

6. La patata ‘salta’ a la vida

Recientemente mi esposo y yo encontramos esto en un kiosco cerca de la playa. Nos encanta esto.

Soy del sur de la India y, por lo tanto, estoy enumerando los principales alimentos callejeros que me gustan.

1. Tapioca: hervida y también hecha como un ajedrea salada.

2. Cacahuetes cocidos con cebolla picada y trozos de zanahoria.

3. Mango y amla con chile y masala en polvo

4. Variedades de Bajjis: cebolla, plátano, chile, coliflor, etc.

5. Sundal- garbanzos hervidos y cubiertos con especias y rejillas de coco

6. Vada: un alimento famoso que viene en varias formas: vada de espinaca, vada de lenteja, vada de plainta, vada de urad, vada de Thattu, etc.

7. Poli-Es una variante de Puran poli, aunque con diferentes rellenos

8. Modhakam- Días antiguos Momos con relleno de coco dulce

Esto está fuera de mi cabeza en este momento. La lista se actualizará pronto 🙂

Gracias por el A2A Aishwarya Ashok

India es conocida por sus comidas callejeras. Estoy enumerando algunos de los alimentos muy deliciosos y picantes de la India, que obtendrá al borde de la carretera.

1. Chole Bhature: Delhi
2. Litti Choka: Patna, el plato más famoso y el alimento del alma para la gente de Bihar, Jharkhand y el este de Utter Pradesh. También soy de BIHAR, así que amo mucho este plato. Mucho picante. Se sirve con chutney de Brinjal, Tomate y también muchos más ingredientes que hacen que este plato esté lleno de sabores.
3. Aloo Tikki: Lucknow . Está hecho de papa. La primera patata se hierve, luego se machaca. Algunas especias indias tradicionales se mezclan y luego se fríe en aceite de mostaza caliente. Después de un tiempo, el color cambia a marrón oscuro.
4. Vada Pao: Mumbai, la versión india de la hamburguesa y la comida más popular del lado de la carretera directamente desde el corazón de Maharashtra. Se sirve con chutney verde o chiles fritos.
5. Dabeli: Ahmedabad, la comida callejera más popular se origina en la región de Kutch en Gujarat. Es un artículo picante fantástico hecho de patatas hervidas, luego algunas especias dabeli se mezclan con él y luego la mezcla se pone entre pav.
6. Rollos de huevo : Kolkatta, los rollos de huevo son uno de los alimentos callejeros más populares en KOLKATA. Se prepara poniendo una mezcla de verduras, queso, pollo envuelto dentro de un paratha. Luego se sirve con salsa de chutney o tomate y pollo.
7. Idli Sambhar: Chennai, el plato favorito del sur de la India, común como artículo de desayuno y se sirve con una combinación de chutney y sambar.
8. Samosa: se elabora poniendo la mezcla de patatas mezcladas con especias bajo pan de harina (EN INDIA LO LLAMAMOS MAIDA), luego se fríe en aceite caliente. Lo conseguirás en el borde de la carretera en todas partes de la INDIA.
9. GOLGAPPA (FUCHKA): Es famoso en todo INDIA. Es popular entre las chicas indias.
10. Mirchi Bajji : Hyderabad, el famoso estilo Hyderabadi, mirchi bajjis es un refrigerio o aperitivo común, relleno de buñuelos de chile verde.

Espero que lo hayan ayudado. Gracias

• SAMOSA

• FRANKIE

• PANI PURI

• PUNUGULU

• PAV BHAJI

• BAJJI MASALA

• CHANA CHAAT

• MIRAPAKAYA BAJJI

Hay muchos más artículos aparte de esta comida en toda la India, pero según mi punto de vista, estos son los mejores alimentos de la calle.

Como India es una nación diversa, es un gran lugar para los amantes de la comida.

gracias 🙂

fuente de la imagen: [GOOGLE]

Las siguientes calles de comida se encuentran en Bangalore.

1. VV Thindi Beedi (también conocida como VV Puram Food Street)

¿Qué tipo de discusión sobre food street no incluye este famoso lugar? Prepárese para algunos de los mejores momentos de comida y espléndidos comestibles a un precio sorprendentemente bajo. Este pequeño tramo está lleno de docenas de puestos de comida, y vale la pena probarlo.

Debe probar: todo

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2. Sri Sairams Chat And Juices, Malleshwaram

El costo de los chats aquí no hará un agujero en tu bolsillo. Este rincón de chat asequible tiene un tiempo de servicio bastante rápido. Dale una sorpresa a tu paladar si vas a Malleshwaram.

Debe probar: Dahi-Puri

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3. Brahmin’s Coffee Bar, Basavanagudi

Muéstrame un combo mejor que el idlis suave y los vadas crujientes que obtienes aquí. Esperaré.

Debe probar: Idli-vada combo, café .

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4. Tikki Tikki, Koramangala

Este es un lugar al que deberías dirigirte si conoces variedades de tikkis como masala tikki, paneer tikki, chocolate tikki (sí, también sirven esto: P)

Debe probar: Tikki Poori

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5. Spicee Corner, Jeevanabheema Nagar

El cielo para aquellos que aman las comidas picantes. Todo, desde Masala puri hasta fideos picantes, está disponible aquí a un precio muy razonable.

Debe probar: Sev Dahi Puri, Aloo Paratha

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6. Puchka’s, Marathahalli

Aunque es un poco costoso, la comida Indori más sabrosa se sirve aquí. El maravilloso sabor justifica el precio.

Debe probar: Hot Dogs

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7. Eggstacy, New BEL Road

Un puesto indochino, que es uno de esos puestos de comida en donde encuentras artículos nuevos cada vez que vas. Experimentan con el menú, y los resultados finales son completamente deliciosos. Como su nombre indica, este puesto es especial para artículos relacionados con huevos.

Debe probar: tortilla española, paratha de huevo

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8. Ghee Paratha y Chai de Tiwari, Banashankari

Sirve los mejores parathas que se puedan preparar. Un poco costoso, pero merece la pena.

Debe probar: Aloo Paratha y Kowa Jamun

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9. Sala Central Tiffin, Malleshwaram

Esta pasa a ser la comida de la calle más antigua sirviendo articulaciones, muy conocida por su mantequilla masala dosas.

Debe probar: Poori Sagu y obviamente, las Dosas.

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10. Khan Sahebs Grills And Rolls, Indiranagar

La mayoría de mis amigos elogian a Khan Saheb por servir los panecillos y kebabs más sabrosos de la ciudad, pruébenlo.

Debe probar: Babycorn Tikka Roll

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PD: Si alguna vez termina en algún lugar cerca de RNSIT (cerca de Kengeri), venga y pruebe Dahi Puri y Rumali Roti en el comedor de la universidad. Aunque esta no es una calle de comidas, sino la comida aquí, om nom nom … [math] \ huge \ color {green} {\ ddot \ smile} [/ math]

Fuentes de imágenes: Imágenes de Google (algunas imágenes pueden estar sujetas a derechos de autor)

La comida callejera en la India es uno de los muchos factores distintivos que ayudan a exponer la magnificencia cultural de este país; cuando hablas de “la comida callejera india más popular”, es un tema muy extenso de cubrir, porque cada localidad tiene su propia exquisitez especial que es famosa y que es súper deliciosa. He publicado una pequeña lista que señala algunas de las comidas callejeras más famosas de la India, pero hay muchas más que no se han incluido en la lista.

Mumbai es conocido por muchas cosas, y la comida callejera es una de ellas. Aquí hay algunos platos irresistibles que la gente local disfruta en Mumbai.

Vada Pav:

Pav Bhaji:

Misal Pav:

Ice Gola:

Chaat:

Esto ni siquiera cubre una parte de los diferentes alimentos que puedes encontrar en Mumbai. Puede encontrar más información al respecto aquí:

• Una noche en Marine Drive: Chowpatty y Crystal
• Sendero del café iraní: un rastreo de alimentos a través del área de Fort en Mumbai
• http://talkingstreet.in/food-tra …
• http://talkingstreet.in/matunga- …

Kolkata es otro destino para los amantes de la comida, que ofrece un menú lleno de deliciosos platos. Aquí hay algunos.

Kolkata Kathi Rolls:

Telebhaja:

Rasgulla:

Mishti Doi:

Se puede encontrar más sobre esto en los siguientes enlaces:

• Lo mejor de la comida callejera en Calcuta
• Ruta de los estudiantes de Jadavpur, Kolkata
• College Street Food Trail en Calcuta

No se puede perder Rajasthan cuando se habla de comida. Los platos más saludables y sabrosos se pueden encontrar aquí que reflejan las prácticas tradicionales de la India desde cuando las tierras fueron gobernadas por Reyes.

Pyaz Kachori:

Dal Baati Churma:

Jalebi:

Ghevar:

Más información se puede encontrar aquí:

• Jaipur Food Diaries: una guía rápida de la deliciosa comida en Pink City
• Guía de alimentos de Jaipur: los mejores restaurantes para visitar en la pintoresca capital de Rajastán
• Una guía de los restaurantes callejeros más queridos de Udaipur

Kerala saca a relucir los sabores auténticos del sur de la India, ofreciéndole comida infundida con especias ricas. La comida aquí es inimaginablemente sabrosa y una vez que la tuviste, no puedes evitar pedir más y más.

Comidas Kerala:

Appam:

Plátano y Jack chips de fruta:

Puede encontrar más información aquí: Kerala Food Diaries: qué explorar cuando se viaja por Kerala

Delhi, Bangalore, Chennai, Shimla, Goa, Assam y muchos otros estados de la India le ofrecen la mejor comida. Como dije antes, no se han mencionado muchos más alimentos de la calle, puede obtener más información sobre estos. en Talking Street-Experiencias gastronómicas locales y comida callejera India

Sin duda

Panipuri

Estas pequeñas cosas redondas atormenta a todos y cada uno de los paladares que tienes en la boca. La combinación de picante chutney dulce con patatas, frijoles y ese agua verde espesa masaledar, es un gusto como ningún otro.

Conocido como

Gol-Gappa , Paani ke Patashe en el norte

Phuchka en el Este

Gup Chup en el sur

Panipuri, Pakodi en el oeste

Estas bolas de agua para la boca debe ser el aperitivo nacional, ya que está disponible en la mayoría de las partes y una simple vista de él es suficiente para atraer a la gente hacia él.

Estoy literalmente anhelando esto mientras escribo 😉

¡¡¡Aclamaciones!!!

Comidas famosas en India y comidas callejeras del sur de la India en Tamilnadu 2018

#SouthIndianStreetFood liderando Indian Street Food y vivo para comer y viajar. Vivo para comida en la calle, comida casera y comida local, y creo alimentos caseros y viajo para probarlo. Soy un viajero hambriento que actualmente vive Tamilnadu en India, comiendo la mayor cantidad de comida deliciosa que puedo. Los alimentos caseros hacen del pueblo Food Factory, Country Foods, comida callejera y myna street food local en India, Tamilnadu, Salem, Coimbatore, Chennai. Comer la misma comida que Salem Coimbatore local, o gente de Chennai me ha demostrado que lo mejor es viajar casi exclusivamente por la comida. Mi sueño es seguir comiendo y viajar por el mundo para siempre, ¡una aventura sin parar! Vivo para viajar, ¡y sé que tú también! ¡Me encanta comer comidas callejeras y golosinas culinarias mientras aprendo nuevas culturas! La comida es diferente en todo el mundo, y quiero compartirla contigo. La comida es algo que nos conecta a todos, y para mí, ¡la comida es la mejor manera de conectarse y tener una verdadera experiencia cultural en todos los lugares donde viajas!

1. idli y Sambar

Considerado como los platos característicos de Tamil Nadu, Idli y Sambar es un partido hecho en el cielo. Idlis no es más que un tipo de masa de arroz que se cuece al vapor en moldes únicos que les da su forma. Son la mejor comida para la dieta, ya que no contienen grasa (increíble, ¿verdad?). Idlis es un popular desayuno de los tamiles y se los puede ver en las calles antes de ir a trabajar o por la noche. El restaurante Esambar es un guiso a base de lentejas que está hecho de una mezcla especial de especias y vegetales. Sambar es el caldo favorito de los Tamilians y lo tienen con absolutamente todo (creo, incluso tengo pan blanco con Sambar y está delicioso. ¡Definitivamente deberías probarlo!). Idli y Sambar es la comida más famosa de la cocina del sur de la India. Este plato representa la cocina india del sur sí mismo. El sabor de Sambar es mejor en las calles.

2. Parotta
Parotta es pan plano en capas hecho de Maida. Tiene sus raíces en el norte de la India Paratha. La masa de Maida se estira, se enrolla y finalmente se aplana para hacer este platillo delicioso. Parotta es tan famoso que se puede ver un puesto de Parotta después de cada otro edificio. Parotta se tiene principalmente con un tipo de Kurma que difiere en cada región. En algunas regiones se sirve con huevo al curry y en otro, hay un curry especial llamado – Chalna para ir con él. Este curry se elabora con pollo o cordero. Los tamilianos tienen Parottas para cada otra ocasión y una vez que los pruebes, sabrás por qué. Kalaki Kalaki es un tipo de tortilla del sur de la India que se sirve principalmente en los puestos de Parotta. Esta receta de tortilla es muy similar a la receta regular y, sin embargo, tan diferente que querrás por más. Esta tortilla se prepara con huevo entero y cebollas que se dejan cocinar durante aproximadamente un minuto antes de sacarlas, de modo que estén hechas a la mitad. Este es un plato para todos los amantes de los huevos a los que les gusta comer huevos sin importar la ocasión. Tener después de su Parotta para una experiencia satisfactoria.

Conocido como el hermano de Idlis, Dosas es otro de los favoritos de los tamiles. Hecho de la misma pasta de la que se hacen los idlis, las Dosas se preparan al esparcir la mezcla sobre un Tava y cocinarlo. Muttai Dosai literalmente significa- Egg dosai. Cuando se cocina, se rompe un huevo sobre el dosai y luego se lo adorna con cebollas o pimienta. Muttai Dosai es absolutamente delicioso.5. Vada Uno de los alimentos callejeros favoritos de los tamiles son los Vadas. Hay diferentes tipos de Vadas. Algunos son dulces, mientras que otros son salados y picantes. Pero el más popular y sabio de todos los vadas es el Ulundu Vada. Ulundu es el nombre Tamil de un tipo de lenteja-Urad. Este Vada es característicamente extraordinario porque tiene un agujero en el medio (nadie sabe por qué). Todos los vados tienen salsa picante Sambar o Coconut o ambos. Vadas es el aperitivo más popular que se come con té o café.

6 Pollo frito
Las alevines de pollo pueden ser consideradas como la comida rápida más preferida por todos, pero está emergiendo como la comida callejera más popular en Tamil Nadu. Una gran cantidad de puestos que se ponen en estos días son los de pollo. Las personas se están volviendo más inclinadas a comer no verduras y los resultados son estos puestos. En su mayoría, esto es lo que llaman: puestos de pollo 65 que se están volviendo excepcionalmente populares. Haga que estas suculentas piezas de pollo se vendan en las calles; seguramente olvidaría el cubo de KFC.

7. Sundal
Chana Sundal es un plato de salteado del sur de la India hecho con garbanzos blancos. La gente suele tener Sundal en la playa y se los puede ver con conos de periódico llenos de Sundal. Sundal se hace hirviendo estos garbanzos y luego dándole un tadka y finalmente adornando con coco. También hay algunas variedades picantes del plato, pero la forma tradicional siempre es mejor. El olor a Sundal es evidentemente el mejor. 8. Biryani
Biryani es el favorito de todos los tiempos de todos los indios. Ya sea el Biryani musulmán, el Hyderabadi Biryani o el sur de India Biryani, la gente parece no tener suficiente. El sabor del mejor Biryani del sur de India está en las calles. Después de las 7:00 p. M., Se colocan muchos puestos de Biryani y la mayoría sirve Chicken Biryani. Si crees que es demasiado tarde para comer en un restaurante, siempre puedes comer en estos puestos de Biryani y créeme que el sabor del Biryani que sirven es mucho mejor que el de los hoteles.

9. Murukku
Murukku es una merienda sabrosa y crujiente del sur de India que tiene su origen en Tamil Nadu. El nombre Murukku es el nombre Tamil de la palabra ‘retorcido’. Por lo general, se prepara durante el Diwali, pero ahora, la gente lo toma como refrigerio. Murukku típicamente está hecho de harina de arroz y polvo de Urad Dal, que se amasa y luego se tuerce y se fríe. Es súper crujiente y se puede comer con el té o el café de la tarde.10 JigarthandaJigarthanda es una bebida fría originaria de la ciudad de Madurai. ‘Jigar’ significa ‘corazón’ y ‘thanda’ significa ‘genial’. Entonces, literalmente significa que enfría tu corazón. Se compone predominantemente de leche, goma de almendra, jarabe de zarzaparrilla (conocido como Nannari en Tamil) y azúcar. Esta bebida generalmente se vende en las calles durante los meses cálidos de mayo y junio. Tome un vaso, ya que esta bebida seguramente dejará atrás todas las otras bebidas frías y estará saludable. Cacahuete Ya sea frito, hervido o asado, esta nuez ha capturado los corazones de todos los tamiles. Los cacahuetes forman una parte muy importante de las vidas de las personas en Tamil Nadu. Nada supera estas tuercas para ellos. Los cacahuetes tostados son la forma más aceptada que se vende en las calles, en las playas y ahora también en paquetes. Otro producto de esta nuez es Chikki, que es un tipo de dulce hecho con maní y azúcar moreno.

12. Paniyaram
Kuzhi Paniyaram o Paniyaram es un plato que se hace vertiendo la mezcla en moldes. Puede ser dulce o salado dependiendo del ingrediente utilizado. Si se usa azúcar moreno, entonces es sacarina y si se usan especias, es salado. Paniyaram es una receta antigua del sur de la India. Es común ver en Tamil Nadu a una abuela sentada al borde del camino haciendo esto. Y los venden muy baratos.

13. Bhajji
Bhajji es una comida callejera popular y se puede ver colgada en los puestos de la calle. Se hace sumergiendo vegetales en una mezcla de harina de gramo y algunas especias. El más aceptado en Tamil Nadu es el Mirchi Bhajji y el banano crudo Bhajji. Se venden principalmente durante la temporada del monzón y son realmente crujientes.

14. Moringa

Moringa es un plato que consiste en fideos de arroz y sopa de pescado del país de Myanmar y está considerado como el alimento nacional de Myanmar. Pero esto está demostrando una comida callejera popular en las calles de Chennai. Hay muchas variedades de este plato; este plato definitivamente vale la pena intentarlo.

15. Masala Puri

Aunque Masala Puri es en realidad un plato del norte de la India, esta receta es muy popular en las calles de Tamil Nadu. Este plato está hecho de una mezcla de garbanzos cocidos, sev, tomates, cebollas y puri. la gente lo considera el bocadillo ideal. Se ve deliciosamente, ¿no?

16. Pani Puri Otro platillo del norte de India que es muy apreciado en las calles de Tamil Nadu es Pani Puri. Tiene todos los elementos que debe tener un plato: dulce, agrio, picante y, por supuesto, el más importante, delicioso. Es un favorito personal.

17. IdiyappamMostly

considerado como un artículo de desayuno, este es un plato simple pero elegante. Tiene dos partes: idiyappam y la leche de coco. El idiyappam está hecho únicamente de harina de arroz, que se amasa y luego pasa a través de un dispositivo que lo convierte en hebras finas. Luego se cuece al vapor y se sirve con leche de coco dulce o curry, según la preferencia de la persona. Es un plato reconfortante.

18. Bonda
Bonda es, de hecho, un plato lleno de papa y luego bañado en gramo relleno y frito. Hay varias versiones de esto en todos los estados. En Tamil Nadu, la versión picante es bastante popular. Por lo general, se combina con Coconut Chutney.

19. Thattai y Seedai
Thattai y Seedai están hechos de los mismos ingredientes. Es solo la forma que difiere. Thattai es plano y redondo, mientras que Seedai forma una bola. Hay versiones dulces de Seedai donde el azúcar se usa para endulzar la mezcla. Son populares entre los viajeros.

20. Kaalan Masala
Por último, pero no menos importante, es el Kaalan o Mushroom masala, que lentamente se está convirtiendo en una calle favorita entre las personas. El ingrediente principal es el hongo que se mezcla con varias otras especias para obtener un sabor realmente delicioso. Los puestos de Pani Puri suelen vender este plato, pero no es tan popular como el primero. A debe tener para los amantes de hongos.
Este es el final de los 20 mejores alimentos callejeros. Hay varios otros platos deliciosos en Tamil Nadu, pero he enumerado los que considero los mejores. Sea lo que sea, la cocina del sur de la India no puede ser superada por ninguna otra.

Dado que los ejemplos populares ya han sido mencionados aquí por otros, incluyo otros alimentos callejeros en toda la India, algunos de los cuales son mis favoritos.

Todos los créditos de imagen para Google Images y los propietarios de las fotos.

1. Maddur vada – buñuelo salado de Karnataka

2. Mysore bonda- albóndigas fritas

3. Ros omelette- Bocadillo de noche / noche de Goa, tortilla servida con pollo al curry y panecillos calientes

4. Pazham pori- Tea-time Kerala merienda de la masa frita de plátano

5. Kothu parotta – picante curry jirones de parotta con verduras, huevo o carne. Especialidad de Tamil Nadu

6. Bhurji pav- Huevos revueltos estilo Mumbai

7. Shakarkandi- batata asada, Delhi

8. Besan ka chilla- Chandni Chowk, Delhi

9. Aloo kabli chaat- Kolkata

10. Jhaal muri- Bengala Occidental, Jharkhand, Odisha

11. Kathi roll- Kolkata

12. Dahi bara, aloo dum- Cualquier lugar en Odisha

13. Parippu vada-chana dal buñuelos del sur de la India, especialmente Kerala

14. Surti snack de lentejas y lentejas de Gujarat

15. Sev khamani- Cousin a arriba, también de Gujarat

16. Mirchi bada- Rajasthan

17. Kheema pav- Mumbai

18. Litti chokha- Bihar

19. Dhuska ghugni- Jharkhand

20. Bombay Sandwich

21. Misal pav- Maharashtra. Existen variantes regionales, matki es el pulso habitual utilizado. Los amantes de Misal insisten en rellenar con el tari picante.

22. Hurda bhel-Maharashtra. Chhat de invierno hecho con sorgo tierno ligeramente asado (jowar)

23. Daulat ki chaat / Malayo / Malai Makkhan / Nimish- Norte de la India, solo disponible en invierno, hasta finales de febrero. Es una delicia, aunque solo es espuma de leche y grasa servida ligeramente endulzada.

24. Chutney Punugulu- Andhra Pradesh, Telangana. Masa frita de idli.

25. Pesarattu upma-Andhra Pradesh, Telangana. Semolina upma con moong dal dosa.

26. Chana jor garam: snack barato de garbanzo popular en todo el norte de la India

27. Versión de Baida roti-Mumbai del paratha rellenos de carne Mughlai. Ramzan especial.

28. Sindhi Dal Pakwan- plato de desayuno de channa dal picante y pasteles crujientes.

29. Egg Devil aka Dimer Chop- Kolkata. El pescado, la carne y la elección vegetariana también son populares, pero este es mi favorito 🙂 Disfruté con kasundi

30. Thukpa- fideos tibetanos y sopa de verduras, la versión nepalí es más picante.

Soy punjabi e incluso viví muchos años en Delhi, así que me preparo para la comida punjabi tanto en Delhi como en Punjab.

Katani Dhaba en Mohali

Sindhi Sweets en Chandigarh

Kuremal Kuli en Delhi

Pandit Paratha en Ludhiana

Tierra de Kulcha, Ludhiana

Bishan-Swaroop Chaat en Delhi

Kesar Da Dhaba

Bansal Sweets en Delhi y Amritar- Ambos tienen el mismo sabor y su Phirni es lo mejor que se puede hacer

Bade Bhai Ka Brothers Dhaba

Pyare Lal Paneer Bhruji, Amritsar

Por favor, no comente dónde está el pollo, ya que soy Punjabi. En primer lugar, soy vegetariano y, por lo tanto, la mayoría de Punjabis y prefiero las verduras, que son saludables

Oh, vaya, soy un gran entusiasta y me encantaría responder a esta pregunta. Además de la rutina de Pani pooris, Pav Bhaji, Samosa, etc., enumeraría algunos alimentos de la calle de los que quizás no estés al tanto. Estos son famosos en Karnataka.

Esta es mi contribución de Karnataka.

Kanda Bhaji : famosa comida callejera del norte de Karnataka.

Susla y Mirchi Bhaji: Combo definitivo. Popular en el norte de Karnataka.

Sopa de Bonda: Mi mamá hizo un plato.

Girmitt: deliciosa comida callejera de Dharwad.

Holige / Obbattu: Impresionante plato dulce del que todos se enamoran. Incluye tipos también como coco, Bele, zanahoria.

Maddur Vade: popular plato de Mysore.

Akki Roti:

Paddu:

Benne / Butter Dosa : popular en Davenagere.

Masala Ambode:

Peanut Chat:

Mangalore Buns:

Neer Dosa : Cocina de Udupi Mangalore.

Belagavi Kunda: mi dulce favorito.

Gracias.