Puede usar vinagre de sidra en lugar de jugo de limón o lima en muchas recetas. Savory es más seguro, pero pruébalo con cosas dulces como el relleno de tarta de manzana. Tendrá que experimentar un poco para obtener la sensación de cuánto.
Puede sustituir el vinagre de sidra por cualquier otro vinagre en una receta, a menos que necesite un vinagre blanco claro para obtener una salsa clara. El vinagre de sidra tendrá un sabor un poco diferente, por ejemplo, si lo usa en lugar de vinagre de vino en una ensalada. No está mal, solo diferente.
