¿Qué son las recetas de galletas inglesas?

Receta de galletas inglesas

Ingredientes

1. 3/4 taza de harina de trigo integral
2. 1/4 taza de harina para todo uso
3. 1/2 cucharadita de polvo de hornear
4. 1 cucharada de avena
5. 4 cucharadas de mantequilla
6. 4 cucharadas de azúcar moreno
7. 4 cucharadas de leche

Direcciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas de galletas.
2. En un tazón grande, tamice la harina y el polvo de hornear. Mezcle la avena. Crema la mantequilla y el azúcar y agrega a la mezcla. Agregue la leche hasta que la mezcla forme una pasta espesa.
3. Amase la masa en una superficie enharinada hasta que quede suave. Estirar la masa a aproximadamente 1/8 “de espesor. Cortar en rondas con un cortador de galletas de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro. Transferir a las bandejas de las galletas y pinchar con un tenedor.
4. Hornea de 15 a 18 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. Almacenar en una lata hermética.