¿Cuáles son las recetas de aperitivos más fáciles pero elegantes para cocinar con una paleta india en mente?

receta de pan upma

COCINA: india del sur

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos TIEMPO TOTAL: 30 minutos

SIRVE: 2-3

breadma upma – upma rápido y fácil hecho con pan.

INGREDIENTES

(taza de medición utilizada, 1 taza = 250 ml)

  • 3 tazas de cubitos de pan picados o 5 a 6 rebanadas de pan, picadas en cubos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza / rai
  • ½ cucharadita de semillas de comino / jeera
  • 1 cebolla mediana, finamente picada o ⅓ de cebolla finamente picada
  • 1 chile verde / hari mirch, finamente picado
  • ¾ a 1 pulgada de jengibre / adrak, finamente picado o 1 cucharadita de jengibre finamente picado
  • 6 a 7 hojas de curry / kadi patta, picadas
  • 2 tomates medianos, finamente picados o ½ taza de tomates finamente picados
  • ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma / haldi
  • ¼ cucharadita de chile rojo en polvo / polvo de leche en polvo
  • una pizca de asafétida / hing (opcional)
  • 1 cucharada de hojas de cilantro picado / dhania patta
  • sal según sea necesario

INSTRUCCIONES

  • cortar las rebanadas de pan en cubos. mantener a un lado.
  • caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén. agregue 1 cucharadita de semillas de mostaza y deje que crujen y exploten.
  • luego agrega ½ cucharadita de semillas de comino. revuelva y saltee hasta que las semillas de comino también crepiten y cambien de color.
  • agregue ⅓ de taza de cebolla picada. remover. en una llama baja a media, saltee las cebollas hasta que se vuelvan translúcidas.
  • agregue 1 chile verde (finamente picado), 1 cucharadita de jengibre finamente picado y 6 a 7 hojas de curry, picadas. revuelva y saltee hasta que desaparezca el aroma crudo del jengibre. alrededor de 10 a 12 segundos.
  • luego agregue ½ taza de tomates finamente picados. alrededor de 2 tomates medianos, finamente picados.
  • agregue ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma, ¼ de cucharadita de chile rojo en polvo y una pizca de asafétida (opcional). para un sabor más picante, puede aumentar el chile en polvo en ½ cucharadita.
  • mezclar muy bien. Agregue sal.
  • revuelva y saltee esta mezcla de cebolla, tomate y especias hasta que los tomates se ablanden y vea que el aceite se desprende de los lados. los tomates deben cocinarse bien, de lo contrario sentirás la crudeza en ellos. tampoco debe haber líquidos o humedad en la mezcla y debe estar ligeramente seco. de lo contrario, los cubos de pan se vuelven húmedos.
  • agregue los cubos de pan. mezcle bien el pan con el resto de la mezcla.
  • en una llama baja a media, saltee los cubos de pan durante 4 a 5 minutos hasta que se vuelvan ligeramente crujientes por los bordes. de esta manera hay algo de crujiente en los cubos de pan en los bordes, junto con una textura suave en el centro de los cubos.
  • luego agregue 1 cucharada de hojas de cilantro picado. también puede decorar con las hojas de cilantro, en lugar de agregar en este paso.
  • mezcle y sirva pan caliente como desayuno o como refrigerio rápido.

fuente:

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Cute Puri Sandwiches Recipe es un aperitivo interesante y elegante que he probado recientemente. Puede ser una gran merienda de fiesta, al mismo tiempo también se puede servir a los niños que disfrutarán de su sabor y disfrutarán de su aspecto. Puris y sándwiches son dos bocadillos indios comunes. Cute Puri Sandwiches Recipe es un clubbing de estos dos populares bocadillos (puri y sándwiches). Aquí, puris pequeños se preparan con harina. Ahora, el relleno se prepara mezclando crema y queso. Estos rellenos se rellenan entre dos puris (como sándwich) y se cubren con hojas de cilantro y se sirven.

Fuente: cooksafari.co.in

Vermicelli Upma o Seviyan Upma

Cada uno de nosotros es la receta de desayuno preferida de todos los tiempos, que a veces se pone demasiado pegajosa y empapada. Mira esta forma sencilla de preparar NON-STICKY y UPMA PERFECTO para el desayuno

Ver la receta detallada: vegetales Vermicelli Upma | Semiya Upma | Namkeen Sevai | Receta de desayuno saludable por Healthy Kadai

Hola,

Hay muchas recetas de aperitivos para cocinar con una paleta india en mente. Pero depende de ti, ¿qué es lo que realmente quieres comer? ¿Para quién quieres hacer? y para qué ocasión?
Si quieres probar algo nuevo y crujiente, prefiero que pruebes Moong dal Mangoode. Son deliciosos y crujientes. La receta es con ingredientes básicos y se puede hacer fácilmente en casa.
Si quieres compartir el plato con tu media naranja o tus seres queridos, opta por las chuletas de patata en forma de corazón. Son deliciosos como tu amor. 🙂

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Cuando su reloj 4 quiere comer o masticar algo, este es el recordatorio de la hora de la merienda. Este es también el momento más difícil cuando abres el refrigerador y sacas una porción de pizza de la noche anterior o algo de sobra para comer como pequeños bocados, pero si realmente quieres controlar y estar saludable en este momento también. Haga refrigerios saludables simples y deliciosos y aquí está la lista para usted – https://www.plattershare.com/art

Aquí hay algunas recetas de meriendas indias fáciles de preparar. ¡Estas recetas son perfectas para cualquier celebración!

http://blog.indianbakers.com/hol

Pasando por YouTube para obtener recetas rápidas y fáciles de hacer, descubrí esta joya y la mejor parte es que el nombre del chef es el mismo que el mío. Pruébalo y gracias más tarde.