Se puede usar casi cualquier masa, desde la media luna vendida en los tubos, hasta el pan casero o galletas, hasta la hojaldre. Todo depende de lo que quieras que sea la textura; generalmente es bastante tierno.
¿Cómo se hace masa para los cerdos en una manta?
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Tu no
Los cerdos en mantas son salchichas de chipolata envueltas en tocino y luego horneadas en el horno.
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