Depende de dos cosas. ¿Cuánto tiempo hace que es vegano y cuánto de la salchicha de hígado come?
Su dieta afecta su “flora” intestinal (bacterias) y esto será diferente en un vegano a largo plazo que lo es para un carnívoro. Efectivamente, le resultará más difícil digerir la carne. Una cantidad muy pequeña no le afectará demasiado, pero si come una porción completa de ella, es probable que le provoque malestar estomacal. Tal vez vómitos o diarrea.
Si su intención es reintroducir proteínas animales en su dieta, esto debe hacerse gradualmente y recomendaría comenzar con productos que sean más fáciles de digerir; pechuga de pollo, pescado blanco, huevos. El hígado es algo intenso incluso para las personas que regularmente comen carne.
Pruebe una pequeña porción, si realmente lo desea, pero le sugiero compartir el resto con sus amigos y familiares antes de que se active.
