¿Cuánto bateador uso en un waffle iron?

Esto puede sonar ridículo, pero ¿has leído las instrucciones?

Hasta que la gente no se acostumbre a su hierro por la experiencia, generalmente es mejor comenzar con menos en lugar de más. Asegúrese de que la plancha esté a la temperatura correcta, aplique un chorro de spray antiadherente en ambas placas y luego, con un cucharón o taza, comience a verter en el medio hasta que aproximadamente 3/4 de la placa inferior tenga rebozado. Cuando la parte superior está cerrada, la presión extenderá la masa al resto de los espacios.

Si observa una capa delgada de masa alrededor del Waffle cuando está listo, se ha utilizado demasiado batido. Del mismo modo, si hay grandes cantidades que rezuman cuando la tapa está cerrada, se ha utilizado demasiada pasta.

Si hay lugares donde las intenciones están vacías u oscuras, se ha utilizado muy poca pasta.

Sigue intentándolo, todos los hierros Waffle toman cantidades diferentes y un Waffle humeante y bien cocido es un placer para ti.

Cuando uso el waffle iron, uso un cucharón (cuchara de sopa) para rellenarlo con el batido. Empieza a verter en el centro de la plancha, lo suficiente como para llenar los espacios. Recuerda que se expande mientras se cocina, así que no pongas demasiado. Además, asegúrate de precalentar la plancha o la masa se derramará. Si tuviera que estimar, diría que es alrededor de 1/4 a 1/2 taza de mezcla que agregué.

Para que la mezcla de panqueques tome forma y no se pegue, ya que se convierten en waffles , solo necesitan un poco de grasa extra en la mezcla . Todo lo que hice fue agregar un poco de aceite ( utilicé aceite de coco) a la receta y ¡los gofres resultaron hermosos! En pocas palabras: agregue 1/8 de taza de aceite a su receta de panqueque para usarla como receta de waffles .

Una cuchara y media de sopa. Si resulta demasiado poco o demasiado, intente un poco más o menos la próxima vez.

Depende del tamaño de la plancha de gofres.
Definitivamente, puede encontrar la cantidad que debe usar la masa en la máquina para hacer gofres.
Encuentre más aquí para que pueda obtener más información:

Este es un simple caso de prueba y error. Tome un cucharón o una cuchara grande, agregue un poco de masa al hierro caliente y ciérrelo. Si el waffle va un poco por encima del borde, era demasiado, si no llegaba al borde, era demasiado poco. Ajustar para el siguiente lote. Los sándwiches son raros, así que en el peor de los casos, tendrás un waffle imperfecto que tendrás que comer tú mismo mientras preparas los perfectos. Una verdadera tragedia!