¿Cuáles son algunas recetas fáciles para los platos cantoneses tradicionales?

Hay muchos platos cantoneses tradicionales. Carne de cerdo asada, carne y pimientos en salsa de frijoles negros, carne de res con brócoli, carne de res con tomates, spareibs estofados con salsa de frijoles negros, panecillos con relleno de cerdo asado, rollitos de primavera Cantoness, salsa de ostras de pollo, Ensalada de pollo con palitos de arroz, crema de sopa de maíz. Uno de los platos famosos es que prefiero cocinarlo.

Ensalada de pollo chino

Ingredientes

1 lb de pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel

1 cucharadita de salsa de soya liviana, o según sea necesario

Vendaje:

4 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharada de jugo de naranja

2 cucharadas de salsa de soja ligera

1 cucharadita de azúcar

2 cucharadas de aceite de semilla de sésamo asiático

Otro:

1 cabeza de lechuga

1 – 2 pimientos rojos según lo deseado

1 onza de 10 fluidos puede mandarinas, escurridas

1 8 onzas de castañas de agua en rodajas (o castañas de agua dulce, peladas y en rodajas)

3/4 taza de fideos chow mein

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Enjuague las pechugas de pollo y seque. Frote ligeramente la 1 cucharadita de salsa de soja sobre los senos (use más salsa de soja si es necesario). Coloque los pechos en un asado y cocínelos durante 45 minutos, volteándolos hasta la mitad de la cocción. Retire el pollo y enfríelo. Mientras el pollo se cocina, prepare el aderezo y las verduras. En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el jugo de naranja, la salsa de soja liviana, el azúcar y el aceite de semilla de sésamo. Refrigere hasta que sea necesario. Lave la lechuga, retire el núcleo y triture las hojas. Cortar el pimiento en tiras finas. Retirar el pollo cocido y enfriar. Triture la carne de pollo con las manos. Vierta el aderezo en el fondo de una ensaladera grande. Agregue la lechuga y el pollo, revolviendo con el aderezo. Agregue los pimientos rojos, castañas de agua y rodajas de naranja mandarina. Adorne con los fideos chow mein. Espolvoree las almendras rebanadas o las semillas de sésamo tostadas en la parte superior si las usa.