En respuesta a: ¿Es peligroso precalentar una sobre con comida adentro?
Supongo que te refieres a “horno”. Si es así, entonces no, no hay problema con esto. Suponiendo que la comida no requiere descongelación.
Para alimentos con un tiempo de cocción corto, sería aconsejable esperar hasta que el horno se caliente, porque de otro modo el tiempo sería difícil.
Solía haber un temporizador en los hornos donde se podían establecer las horas de inicio y finalización para poder poner la comida antes de salir y volver a una comida cocinada.