¿Cuáles son algunos trucos de cocina que te parecen útiles?

Algunos fuera de mi cabeza … ● Para hacer huevos mullidos y revueltos, agregue un par de cucharadas de agua mientras los bate (también puede agregar leche) ● Para quitar el aceite o la grasa de la parte…
¿Cuáles son algunas buenas maneras de cortar una cabeza de romanesco brócoli para cocinar?

Déle la vuelta y sosténgala en algunos trapos o toallas de cocina. Use un cuchillo de pomelo para cortar los floretes desde el interior, lo que les permite conservar su forma espiral / cónica.
¿Cuáles son algunos consejos y hacks para alimentar a una familia de cuatro?

¡Duplica tus recetas! Tarda un poco más y tendrás sobras. Aquí hay una receta que acabo de publicar en mi sitio para ahorrar dinero: Consejos de Tima. Tima’s Turkey Esta noche sirve 4 Ingredientes 1 T aceite de…
¿Cuáles son algunas buenas recetas que usan suero de leche?

El pan de soda irlandés tradicional utiliza suero de leche como líquido primario (o Guinness, pero usted pidió suero de leche). Las variaciones son infinitas (ver, por ejemplo, Irish Soda Bread o Irish soda bread o Irish Soda…
¿Cuáles son algunos alimentos baratos para hacer o comprar en los EE. UU. Si tiene un presupuesto de alimentos de $ 350 por mes para una persona?

Arroz y frijoles secos comprados a granel. Ajo, cebolla, apio y zanahorias. Cualesquiera verduras frescas están a la venta. Plátanos, manzanas y naranjas, cualquier fruta fresca que esté a la venta. Aceite y mantequilla Sal y pimienta y…
¿Cuáles son algunos ingredientes inusuales para agregar para mejorar la textura y complementar el sabor del guacamole?

Pimientos verdes picados. Mi suegra hace el mejor guacamole y este es el secreto. Crujido extra y un verde brillante. No puedes decir que están allí, pero siempre notarás cuando no están.
¿Cuáles son algunos buenos blogs que muestran nuevos equipos de cocina o productos de cocina?

Un amigo escribe “Kitchen Boy” www. kitchenboy .net /
¿Cuáles son algunas buenas recetas que dependen de las rampas?

● Pasta con rampa de pesto Corta las raíces y luego corta las hojas de los tallos de unas 20 rampas y ponlas a un lado. Rampa Pesto … En un procesador de alimentos, haga puré las hojas…
¿Cuáles son algunos consejos para hacer hash browns perfectos (o casi perfectos)?

Esta es una pregunta fantástica porque los hash browns son extremadamente difíciles de hacer correctamente. Pasé casi dos años tratando de perfeccionarlos, y he probado varias técnicas diferentes antes de llegar al método que uso actualmente. La diferencia…
¿Cuáles son algunas reglas básicas para recordar al hacer pasta fresca (como hecha desde cero)?

Supongo que está hablando de hacer pasta real en lugar de hervir pasta comprada en la tienda. No puedo pensar en demasiados, pero aquí va: A la gente le gusta burlarse de ellos, pero algunas de esas máquinas…