Pimientos verdes picados. Mi suegra hace el mejor guacamole y este es el secreto. Crujido extra y un verde brillante. No puedes decir que están allí, pero siempre notarás cuando no están.
¿Cuáles son algunos ingredientes inusuales para agregar para mejorar la textura y complementar el sabor del guacamole?
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Tomatillos, asados o en plancha ennegrecidos (elimine primero la “cáscara”) agrega un poco de acidez y una maravillosa textura / sensación en la boca
Jalapeños, un poco de ajo, cebollas, jugo de lima y algunos tomates cortados en cubitos
Cilantro
Anacardos asados!
Pimientos Chipotle si quieres agregar calor
Pasas para un buen bocado
Cebolla en vinagre
Mangos cortados en cubitos.
Salsa de soja. Es IMPRESCINDIBLE, confía en mí.
¿Alguien usa zumaque?
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