El Cassoulet es un plato tradicional de la región del suroeste de Francia, compuesto por alubias blancas y varias carnes, como salchichas, cerdo y confit de pato.
Cassoulet de Toulouse
Suscríbete al canal de YouTube Chef Eric Arrouzé.
¿Qué son las recetas que incorporan confit de pato?
Supreme Content
¿Es seguro enfriar activamente una olla a presión?
¿La gelatina requiere agua caliente para solidificarse?
¿Existe un tipo específico de arroz utilizado para guarniciones y alimentos como Kimbap?
¿Cuál es el mejor recurso en línea para cocinar y recetas saludables para el corazón?
Cassoulet ha sido mencionado, pero si quieres cambiarlo un poco intenta hacer rilettes.
O consigue algo de foie gras y prueba tus manos con terrina.
Terrina de confit de pato, paleta de cerdo y foie gras,
un buen pedazo mantecoso de brioche y chutney de higo con una ensalada crujiente no es un mal aperitivo.
¡Feliz cocina!
Cassoulet
More Interesting
¿Qué productos alimenticios únicos compran los chefs por sí mismos?
¿Qué recetas fáciles de preparar, sabrosas y nutritivas tardan en estropearse después de hacerlas?
¿Por qué las yemas de huevo suaves tienen un sabor diferente de las completamente cocidas?
¿Cómo se hace la mermelada de ciruela?
¿Hay alguna ventaja de una tabla de cortar de madera sobre una tabla de cortar de plástico?
¿Por qué mi pavo de butterball tiene tanto líquido en el fondo de la sartén?
