Incluso los mejores restaurantes nunca parecen coincidir con la grandeza de la hornada de mi abuela hace mucho tiempo. ¿Qué fue diferente en los años 60, los ingredientes o el horno?
Todo lo anterior, más usted. Nuestro cerebro es algo extraño. Es la estructura más compleja del universo, y todavía no puede guardar muy bien los recuerdos. Modifica partes de ellas, las sobrescribe, olvida partes y piezas y, a…