¿Cuál es el mejor ingrediente para usar en ebullición de cangrejos para facilitar su pelado?
Si un cangrejo hervido es difícil de pelar, (blanda, la cáscara es difícil de quitar, etc.), es porque estaba demasiado cocido, o estaba muerto antes de hervirlo. No hay ingrediente que los haga pelar más fácilmente, independientemente de…