¿Qué tipos de hierbas y especias utilizaron las tribus nativas de Escocia en las comidas de la antigüedad clásica?

Según Kew Gardens, el uso de hierbas culinarias de los antiguos escoceses era similar al de los escandinavos. Las hierbas de cocina mediterránea se introdujeron alrededor del siglo XII. Antes de ese período de tiempo, los montañeses escoceses…
¿Qué tan buena es la demanda de especias asiáticas en Europa?

La demanda está ahí. No tengo idea si ya hay alguien en ese nicho, pero he visto o he conocido a un par de exportadores de países individuales. Me sorprendieron los éxitos de Google que recibí una vez…
¿Cuánto cuesta una ramita de cilantro?

A continuación se muestran tres ramitas de cilantro. La longitud de los tallos es arbitraria; pueden cortarse justo debajo de las hojas o quedaron largas. Los tallos largos, sin embargo, aunque son excelentes para el sabor, no siempre…
¿Qué debo hacer para importar legalmente (desde Asia) y vender suplementos y hierbas secas (especias) en los Estados Unidos?

Los alimentos, bebidas y suplementos dietéticos exportados a los Estados Unidos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Hay muchos pasos que deberá seguir antes de exportar sus productos a EE.…
¿Por qué pones orégano en una pizza?

Como casi todo lo relacionado con la comida, es una cuestión de preferencia personal. Me gusta un fuerte sabor de hierbas en mi salsa de tomate, así que siempre lo hago con mucha albahaca y algo de orégano,…
¿Cómo se aprende a usar hierbas y especias al hacer la comida?

SABOR, primero prueba la hierba en la que estás interesado. Si tienes la habilidad, pruébalo en su estado fresco y también en su estado seco. Hay una diferencia algunas veces, por ejemplo bay puede tener un sabor amargo…
¿Cuáles son algunos tipos de hierbas o especias que podría beber que tienen un sabor delicioso y son beneficiosas?

Por Dios Mi madre era herborista y a menudo tuve que tomar algunos remedios caseros espantosos. Probablemente lo mejor es Lemon Verbena, las hojas son un té que no contiene cafeína, eso es bastante relajante. Significa “saludable” en…
¿El aloe vera es una hierba o una especia?

El aloe vera es una planta, pero puedes considerarla como una hierba. Se usa para muchos fines externos. Le ayuda a cuidar la piel, cuidado del cabello y muchas otras ventajas también. ¡No he visto que alguien lo…
¿Se puede hacer té con cualquier hierba?

¡Me imagino que podrías! Las hierbas según la definición culinaria son partes de hojas verdes de una planta que se usan en la cocina, principalmente para agregar sabor. Como tal, verter agua caliente sobre cualquier hierba y permitir…
¿Qué puedes decirme sobre Mango Ginger?

Mango-jengibre no está relacionado con el mango ni el jengibre, sino con la cúrcuma. Es un rizoma que es de color amarillo pálido y de color más claro en el exterior. Cuando se aplasta da un dulce olor…