¿Cuáles son algunas de las hierbas y especias que los chefs realmente disfrutan y por qué?
Albahaca, Tomillo, Bay, Ajo, Chalotes, Romero, Comino, Cilantro y Chiles, Chiles y Chiles. Por qué…..? Las hierbas frescas y las especias recién molida son maravillosas, su aroma es inspirador. La lista anterior es demasiado corta, ya que el…