El sabio a base de hierbas, el tomillo silvestre, la menta y el perejil son los más grandes, utilizados en una gran variedad de platos.
Las especias comunes son el zumaque, zaatar, baharat (comino, pimienta, pimentón, clavo de olor, semillas de cilantro y canela).
Aquí hay alguna buena información sobre ambos:
Frescura y vitalidad: hierbas en la cocina libanesa | Manoosh Pizza
https://www.manoosh.com.au/leban…
¡Feliz cocina!