Su mejor opción es comprar especias a granel en una tienda que se especializa en la venta de una gran variedad de especias en cortos períodos de tiempo, como nosotros, por ejemplo. Comprar especias en las grandes superficies puede afectar su billetera. Por ejemplo, puede comprar McCormick Garlic Powder por alrededor de $ 7.25 por una botella de 3.12 oz o alrededor de $ 2.32 por onza. Desde nuestra tienda puede obtener una libra de ajo en polvo por $ 8.93 o aproximadamente 56 centavos la onza. Por supuesto, puede ir a una tienda de descuentos y obtener especias por menos dinero, pero esos productos generalmente han estado almacenados en algún almacén y podrían tener varios meses de antigüedad y generalmente se producen con productos de menor calidad. Nuestras especias son de primera línea y se mueven rápidamente para que pueda estar seguro de que están lo más frescas que puede obtener sin hacer las suyas propias. Hay muchos buenos distribuidores de especias que puedes encontrar en línea si te interesa buscar.
Cómo obtener hierbas y especias baratas
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Esto depende de dónde se encuentre y dónde haya estado haciendo sus compras, pero creo que en los EE. UU. Ahorrará mucho dinero si evita los supermercados habituales para este tipo de cosas y va a mercados étnicos. En la mayoría de los casos en que venden productos comparables, puede obtenerlos mucho más baratos en el mercado étnico a través de la magia de la compra a granel. Mi ejemplo favorito de esto fue ver un tarro de comino de un productor de marca (creo que pudo haber sido McCormack) por algo como $ 1.79 por algo así como dos onzas, luego ir a un supermercado indio por la calle y obtener un diez o bolsa de doce onzas de comino por un poco menos . Encuentro que las compras étnicas también tienden a vender productos, incluidas hierbas frescas, que pueden no ser tan bonitas, pero también son un poco más baratas. Puede que no obtengas una selección tan amplia de la tienda de abarrotes étnica como la de los principales supermercados de cadena (no hay mucha salvia o eneldo en la cocina india), pero lo que hay, puedes conseguirlo a un buen precio.
Acabo de tomar esta foto en un supermercado mexicano cerca de donde vivo. Un montón de especias y hierbas más oscuras, y todo muy barato.
Monteray Bay Spice Company y Mountain Rose Herbs son mis favoritos. Monteray Bay tiene hierbas extremadamente baratas, pero el envío puede ser costoso dependiendo de cuánto pesa su pedido. Puedes comprarlos por cuarto de libra o 1 libra. También buscaría tiendas de hierbas en su área. Si desea cantidades más pequeñas, puede encontrarlas en tiendas de alimentos naturales a un buen precio.
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