¿Qué tan buena es la demanda de especias asiáticas en Europa?

La demanda está ahí. No tengo idea si ya hay alguien en ese nicho, pero he visto o he conocido a un par de exportadores de países individuales.

Me sorprendieron los éxitos de Google que recibí una vez cuando busqué “mercados asiáticos” y “mercados indios” y “mercados halal” con varios nombres de países. Y hay algunos sitios de índice / directorio.

Además, hay muchas compañías que empacan especias para la venta minorista. Hay espectáculos y exhibiciones de comida y gastronomía en muchos países / regiones / ciudades importantes. Un pequeño stand con muestras empaquetadas y una tarjeta de visita podría llegar a muchos clientes.

Debería haber oportunidades, si puede ofrecer rango, calidad o un precio competitivo.

Muchos europeos aman la cocina asiática; Tailandés e indio son muy populares, pero los restaurantes chinos no recrean los sabores auténticos. Menos europeos cocinan cocina asiática ellos mismos, pero la mayoría visitará u ordenará comida para llevar de un restaurante asiático cada pocas semanas.

Como evidencia, hay socios o competidores, por ejemplo Acerca de nosotros – Asia Market 亞洲 行 en Irlanda. En Alemania, asiatische Gewürze es un ejemplo de un mercado en línea que también muestra precios. En Inglaterra, hay varios mercados revisados ​​en los mejores supermercados asiáticos de Londres.

Para mí, viajo a la India y a China un poco, y siempre traigo especias (y otros artículos especiales, como té, etc.) en cada viaje. Me encantaría recrear algunos platos, como la salsa en fideos de Wuhan. Un sitio que tenga recetas populares y regionales, con listas de ingredientes y una lista de lugares para pedirlos (¿sus clientes?) Sería muy útil.