¿Está bien usar harina de patata para pollo crujiente, o debería usar otra harina más saludable?
¿Estás friendo el pollo? ¿Hornearlo? ¿Asarlo? Podría hacer algunas preguntas más (¿revestimiento en tres pasos, por ejemplo?), Pero creo que el método de cocción es probablemente el más pertinente aquí, así como si está quitando la piel o…