Hay dos maneras de ver esto: 1) ¿Qué es un acompañamiento que sería bueno con salsa marsala? 2) ¿Qué es un acompañamiento que se sostiene solo? A algunas personas les encanta poner salsa en todo el plato, y…
El pollo hervido tiende a ser muy aburrido. Gran parte del sabor se almacena en las grasas de las carnes, y esas se derriten y flotan en el agua hirviendo. Entonces querrás algo que use el pollo para…
Si usted es un cocinero profesional entrenado en Alemania que se mantiene firme por las formas en que se le enseñó, lo hace observando las siguientes reglas: bajo refrigeración (óptimamente alrededor de 2 ° C), para que nunca…
Sí. puedes freír pollo con cualquier tipo de aceite; sin embargo, algunos aceites no se recomiendan como el aceite de motor. en una nota seria, la mayor parte de Irlanda usa aceite vegetal para cocinar casi todo. La…
El cerdo parece bastante susceptible al tratamiento “frito de pollo”. Creo que el cordero sería demasiado graso; ternera probablemente demasiado delgada Bison ciertamente funcionaría, al igual que el avestruz o el canguro.
Su mejor apuesta es no preocuparse por el tiempo, preocúpese por la temperatura. Utilizo una unidad que la punta de la sonda va en la parte más gruesa del pollo, sin tocar el hueso, y tiene un cable…
Pudiendo un pollo entero en una olla de cocción lenta es generalmente mi segunda opción para asar un pollo. De hecho, prefiero escupir el pollo para el asador en nuestra barbacoa de gas envejecida … no hay nada…
No deberías tener que espesar el pollo y las albóndigas, ya que las piezas de bola de masa que naturalmente caen de la deliciosa bola de harina sirven para hacer eso. Lo que quizás desee considerar es menos…
¡El microondas es sorprendentemente la MEJOR manera de hacer pechugas de pollo! El 99% de los platos con pechugas de pollo están RECUBIERTOS DE MANERA, por lo que la carne se seca y fibrosa. Una breve cocción en…
Depende mucho de lo que estás fregando. Recomiendo cortar el pollo en pequeños trozos o tiras, ya que acelera las cosas y es menos probable que se seque en el proceso (hay una razón por la que las…