¿Por qué los panqueques no son famosos en India cuando al mismo tiempo se copian tantos alimentos y estilos de vida estadounidenses aquí en India? ¿Qué son los panqueques? ¿Algún alimento indio como Uthappa se parece mucho a eso?

Personalmente siento que cuando se trata de comida, a los indios les encanta probar cosas nuevas y es por eso que la comida estadounidense o la comida china ha sido aceptada fácilmente. Como mencionaste los panqueques son similares…
¿Qué tipo de pastel puedo hacer para Acción de Gracias (dulce o salado)?

Hay un sinfín de pasteles para elegir, así que lo he reducido a las opciones más populares usando la herramienta de clasificación y recomendaciones Top Pies. Es genial, ¡Compruébalo! Las opciones: Top Pies – Clasifíquelo Los resultados (más…
¿Es hacer un tur-pato-en más sobre el gusto o impresionar a la gente?

Supongo que depende de quién está haciendo turducken. Aquí en Acadiana (país de Cajun) donde se inventó el turducken (en el mercado de carne de Hebert en Maurice, LA), es estrictamente para el gusto. Todo el mundo tiene…
¿Dónde puedo aprender sobre la historia de la cocina?

Paul Freedman compiló un interesante libro, Comida: una historia de gusto. Abarca una variedad de temas desde la antigüedad hasta la actualidad. No toca todo, pero ciertamente lo recomiendo como punto de partida. De lo contrario, ha habido…
¿El brandy es un buen sustituto del coñac?

El coñac es simplemente un tipo de brandy que utiliza una variedad específica de uvas y generalmente afrutado. Si tienes un brandy de fruta, será un excelente sustituto.
¿Cuáles son algunas buenas recetas de Navidad que se pueden hacer sin un horno?

Algunas de las excelentes recetas de Navidad sin usar el horno son: 1. Ambrosia: según la mitología griega antigua, Ambrosia se conoce como alimento de los dioses griegos. 2. Plum Pudding- Plum Cake es un servicio tradicional para…
¿Quién / qué es la salsa Alfredo nombrada después?

Según Wikipedia, lleva el nombre de Alfredo di Lelio, un dueño de un restaurante italiano. Ver http://en.wikipedia.org/wiki/Fet…: La pasta mezclada con queso y mantequilla tiene una larga historia tanto en Italia como en el extranjero. [1] Fue popularizado…
¿Qué causa la burbuja en los fideos planos cocidos?

Hola, este es mi intento de responder esta pregunta. El agua simple no tiene suficiente tensión superficial como para contener la fuerza explosiva de la burbuja que llega a la superficie. Sin embargo, cuando agrega fideos al agua,…
¿Es posible obtener una buena educación culinaria solo de una fuente en línea basada en la web?

Sin duda puede aprender las teorías y la historia de la comida en línea, pero no puede aprender lo que se debe aprender a través de la práctica. Practicar bajo supervisión informada es muy útil.
¿Cuáles son los mejores sustitutos para los cebollines?

Sustitución de cebolletas Es cebollino Las cebolletas son una hierba de uso común a pesar de las cebolletas